一口骰子3種享受?夜市「火焰骰子牛」被踢爆「3種肉」加工混搭,吃下肚恐致命!

January 11, 2017
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台灣夜市美食眾多,其中以噴槍快火炙燒、撒上海鹽調味的「火焰骰子牛」,是許多人的最愛。不過有民眾質疑骰子牛成分不單純,認為一份價格僅100、150元過於便宜。《三立新聞網》採訪夜市攤商,業者強調自家骰子牛用的是正統牛肉,還有業者宣稱使用海外進口牛肉。

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不過隨機抽取三家攤商,送往實驗室檢驗,卻發現三家牛肉實際上都含有羊肉成分,甚至還有一家被檢驗混有豬肉,原來骰子牛根本就是加工重組肉。

 

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《ETtoday新聞雲》採訪董氏基金會營養組主任許惠玉,其表示,重組肉因邊緣接觸細菌面積變大,最好烤至全熟再吃,不然輕則腸胃炎、拉肚子,重則可能導致敗血症,民眾務必小心。

一口骰子3種享受?夜市「火焰骰子牛」被踢爆「3種肉」加工混搭,吃下肚恐致命!

來源:ETtoday新聞雲

一口骰子牛三種享受(?)

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