史上最夢幻甜點「草莓水信玄餅」超美味DIY大公開!不用飛日本也能在家享用!(製作教學)

March 20, 2017
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去年在全球爆紅、最夢幻的和菓子「水信玄餅」,其實不用飛日本也能在家自己做來享受!今天就來教大家做進階版的「草莓水信玄餅」!

史上最夢幻甜點「草莓水信玄餅」超美味DIY大公開!不用飛日本也能在家享用!(製作教學)
 
製作方法十分簡單,你需要的材料只有4g洋菜粉、800ml水,想要有點甜味的人,可以準備一點砂糖。

 

首先,把洋菜粉 (一點砂糖) 倒入鍋中,加入一點點水,順時針攪拌。

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接著等洋菜粉稍微結塊,如畫面中模樣,再慢慢倒入一點點水、攪拌。同樣的步驟重複幾次,直到800ml的水倒完。

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接著將鍋子拿到瓦斯爐上,一邊加熱,一邊攪拌。直到洋菜水開始冒泡,稍微滾了以後,隔水冷卻。

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之後,將一些些透明無色的洋菜水倒入模型中,等冷卻以後,放入新鮮草莓,再倒入另一半洋菜水。

 

放入冰箱30分鐘後,就可以把它倒出來享用囉!

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是不是超級簡單!
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