老師傅拿做出「價值800元湯麵」客人喊讚 回廚房揭穿全是泡麵材料啦!

你去高級餐廳吃的到底是高級食材跟師傅的技術,還是根本就是在吃裝潢而已呢?日本綜藝節目推出一個挑戰,請名廚用「泡麵」做成高級料理讓上門的顧客試吃,到底顧客會不會認出來盤子裡的,跟家裡的泡麵其實是一樣的東西呢? (負責本次挑戰的名廚中村孝明大師)   中村孝明

July 1, 2018
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你去高級餐廳吃的到底是高級食材跟師傅的技術,還是根本就是在吃裝潢而已呢?日本綜藝節目推出一個挑戰,請名廚用「泡麵」做成高級料理讓上門的顧客試吃,到底顧客會不會認出來盤子裡的,跟家裡的泡麵其實是一樣的東西呢?

(負責本次挑戰的名廚中村孝明大師)
 
中村孝明是人稱料理鐵人的名廚,這次他挑戰將平易近人的「日清」泡麵,改造成高級料理。

 

(先將調味料全部搗碎,在重新熬煮讓味道更濃厚)
 
(再將煮好的麵放入冰塊冰鎮,讓口味更Q彈)
 
 
(最後把麵條跟醬料分開放)
 
最後師傅將處理好的食材用高級的餐具盛裝,瞬間變成很高級的沾麵料理。
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(太豪吃了啦~~~烏麥~~)
 
開始吃以後先生完全沒有察覺異樣,不停跟老婆稱讚這沾麵真的很好吃。

 

(此物只有天上人間才有!)
 
甚至老婆要他猜猜看售價時,老公還一臉肯定地喊價2500!

 

(崩潰!我的蠢樣上鏡頭了嗎?)
 
公開高級沾麵的真相後,老公超震驚,但也承認:會因為餐廳的裝潢、氣氛,還有大師名廚的風采,而去影響到判斷食物的感受。
 
其實這個實驗在有趣之餘,也顯示了人們用餐時很容易被外在的因素給影響。但如果你現在身處月底沒什麼銀兩的狀態,這樣把泡麵改造一下也滿有趣的,讓自己有種在吃米其林餐廳的錯覺XD

 

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美國人吃泡麵是用微波爐:

TEEPR台灣水姑娘:不得不說每次吃飯,餐廳的裝潢真的也是考量的要點之一

參考資料:完整影片
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