3個日常生活超實用的烹煮小技巧,以後蛋就不會煮太熟過乾了!

雖然要煮出相當美味的食物並不是一件容易的事情,不過其實很多關於烹飪的小知識、就藏在我們的日常生活中!就看你有沒有發現!   1. 像是如何分辨紅肉 (像是牛肉) 在不同熟度時的軟硬度,或許用說的會讓人摸不著頭緒,但如果能用自己的手來感受軟硬度的差別,應該就更能

February 14, 2015
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Michael

雖然要煮出相當美味的食物並不是一件容易的事情,不過其實很多關於烹飪的小知識、就藏在我們的日常生活中!就看你有沒有發現!

3個日常生活超實用的烹煮小技巧,以後蛋就不會煮太熟過乾了!

 

1. 像是如何分辨紅肉 (像是牛肉) 在不同熟度時的軟硬度,或許用說的會讓人摸不著頭緒,但如果能用自己的手來感受軟硬度的差別,應該就更能掌握肉的熟度了吧!

3個日常生活超實用的烹煮小技巧,以後蛋就不會煮太熟過乾了!

 

2. 在煮水煮蛋時,是否每次都只有”沒熟”跟”太熟了”兩個結果而已呢?透過下面的圖片就能幫助你更能掌握水煮蛋的料理時間!

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3. 在用茶包泡茶時,是否總是不知道該把茶葉浸在水裡多久呢?其實不同的茶葉有各自比較適合的沖泡時間及溫洞:

3個日常生活超實用的烹煮小技巧,以後蛋就不會煮太熟過乾了!  

這些小知識都相當地簡單易懂,快把它們都記起來吧!搞不好它們在未來的某天就派得上用場也說不定!

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