用「鴨肝」當高檔鵝肝用 老闆噱1500萬「罰金只需要零頭」

都已經開得起高檔餐廳了,為什麼用料還要不實在呢?高雄之名鐵板燒餐廳「家X諾」遭踢爆拿「鴨肝」當「鵝肝」來賣,一頓還要價7千多,讓顧客知情後氣得提告!更離譜的是,這家店自2013年開店至今,從未進口鵝肝,卻靠著鵝肝料理賺了1558萬多。最終依詐欺罪判餐廳負責人1

July 24, 2018
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亂世美男
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採訪報導
綜合報導
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特稿

都已經開得起高檔餐廳了,為什麼用料還要不實在呢?高雄之名鐵板燒餐廳「家X諾」遭踢爆拿「鴨肝」當「鵝肝」來賣,一頓還要價7千多,讓顧客知情後氣得提告!更離譜的是,這家店自2013年開店至今,從未進口鵝肝,卻靠著鵝肝料理賺了1558萬多。最終依詐欺罪判餐廳負責人1年6月徒刑,仍可上訴。

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據了解,「家X諾」是一家主打高級食材、高價而聞名的餐廳,價格從1980元至6580元都有!不過就在2016年,有對盧姓夫妻花7216元,但吃到的「魚子醬鵝肝蒸蛋」、「法式松露鵝肝」竟然是「鴨肝」!當時,負責人李佩珍辯稱,鵝肝產地有禽流感,才用鴨肝來替代,食材的等級仍是相同的。而且李女還強調,菜單上寫的法文「foie gras」(肥肝),泛指肥鴨肝或肥鵝肝,也有教育員工,客人點餐時應詳細告知是以鴨肝代替,根本沒有騙人啊!

用「鴨肝」當高檔鵝肝用 老闆噱1500萬「罰金只需要零頭」

 

不過,被翻了整個廚房之後,完全找不著鵝肝…餐廳主廚坦言,從2013年開業至今「從未進口鵝肝」!更有離職員工跳出來指證,教育訓練時,明明是教我們說,鵝肝從法國進口,若客人發現是鴨肝,就要告知是高級鴨肝!因鵝肝太貴,上游的廠商們都說沒貨可讓我們進了。

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法官調查後表示,這間餐廳是從2013年10月開始營業至今,賣出跟鵝肝有關的餐點,總共有3596份,高達1558萬5600元!法官指出,李佩珍既然身為高價餐廳負責人,卻用鴨肝來假冒鵝肝欺騙消費者,造成食品衛生安全及消費者權益影響,犯後態度又不佳,完全沒有想要認錯的意思,也不跟人合解,依詐欺罪判1年6個月並沒收盧姓夫婦所付的7216元,可上訴。

用「鴨肝」當高檔鵝肝用 老闆噱1500萬「罰金只需要零頭」
示意圖。

 

網友們看完之後紛紛留言表示,「啥?沒收7216元是怎樣啦?為什麼只罰她一年六個月,怎麼沒有罰款?」、「這種騙子騙了這麼多錢,你跟我說只沒收她7216元?法官請問你是被鴨肝收買了嗎?」、「這種欺騙消費者的人真的很糟糕,我看你以後不用混了啦~」、「這餐廳可以關了!真的!」、「我還沒吃過,之前很想去試試看,但我看到這件事之後,是很確定我一輩子都不會去吃了!」。

TEEPR亂世美男:這間餐廳我還真的沒有聽過耶!我這種平凡人不懂什麼是鴨肝,什麼是鵝肝~可是這樣子欺騙消費者,老闆真的母湯哦~

參考資料:ebc
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