美国潜艇堡速食店Subway主打尺寸、面包、蔬菜、酱料都可自由搭配,在全球大约有4.4万家分店,数量远远超过其他速食连锁业者。
不过身为全球最大连锁餐厅的Subway近年却在日本碰到钉子了,分店连连赔钱倒关闭,到底为什么日本人不爱吃Subway呢?
日本商业杂志《PRESIDENT》报导了Subway在日本陷入苦战一事,「4年关了170间店,公司也连续两年亏损。」
根据报导,有7成的Subway顾客都是因为追求健康饮食才前往消费,但近几年便利商店也开始推出便宜健康兼具的蔬菜饭团,蔬菜三明治等情况下,消费者渐渐就不爱光顾Subway了。
另外,日本人不爱Subway还有一个原因:自由配餐太麻烦了!
日本网站《together》上有关于Subway的点餐教学,繁琐的点餐步骤让顾客第一次上门时需要店员一一解说,如果碰上服务态度比较糟的店员,可能就再也不会想去吃了。
首先要先选择主要的餐点与套餐种类。
选择喜欢的面包口味:
选择夹在潜艇堡里面的蔬菜与份量
最后选择调味,饮料与副食。
光是点餐便需要做出好几个选择,让生活步调快速的日本网友觉得是一大缺点。
有网友建议一开始选好套餐后「全部请店员配餐」就可以跳过选择繁琐的麻烦步骤。
另外Subway日本分店大多开在市区,让不少乡下年轻人根本不懂什么是Subway,「我说学校里有一间SUBWAY,她还以为开了地下铁!」
在日本Subway点餐:
看大胃王木下佑实嗑45公分长的8人份潜艇堡:(有中文字幕可选喔)
TEEPR野甜妹:大家喜欢吃Subway吗?小编是觉得价钱不便宜又吃不饱所以很少买…..
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