日本職人是一種透過拜師學藝精進技術以自己的雙手打造產品，備受尊崇的專門職業。職人們熟練的手工技術被稱作「職人藝」，用以稱讚技術達到藝術般的高超境界。
近日，一位日本網友在推特上分享天丼職人料理的過程，讓網友瞠目結舌！
日本靜岡縣的網友 @Yuku1991 在推特上PO自己喜愛的天丼店職人正在油炸食材，其中一項是油炸蛋黃，只見職人用赤裸的右手撈蛋黃，沾裹麵糊，接著直接就赤手入鍋，把蛋黃放入油炸鍋內！
網友形容，當時店裡客人看到都露出驚訝不可思議的表情，因為大家不敢相信職人就這樣把手赤裸裸地伸進滾燙的油鍋裡，還停了好幾秒才伸起。
不過事實上不是職人不怕燙，而是因為手指已經被一層麵糊包住，短時間內是能隔絕炸油的，而且這樣手直接入鍋油也才不會噴出來。
野甜妹貼心提醒：叔叔有練過不要亂學喔！
後來日本網友也分享含稅1000日幣的天丼，到底包括那些食材。
看了忍不住流口水啊～～
後來這段影片也被上傳分享到臉書，一起來看看職人的高超技巧吧：
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