《如懿傳》揭露清朝超奢侈飲食 一年消耗「8000萬台幣」出120道菜是最基本!

追劇的觀眾們除了休假時間以外,大多都是在下班時間看吧!房間裡面一台電腦或平板,看看最近很火紅的宮廷系列陸劇,真是休息的一大享受!最近各位追《如懿傳》了沒~有時看《如懿傳》都覺得肚子好餓呀!你們一定也有同感,畫面出現的美食太用心了!劇組真的是一點也不馬

September 16, 2018
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追劇的觀眾們除了休假時間以外,大多都是在下班時間看吧!房間裡面一台電腦或平板,看看最近很火紅的宮廷系列陸劇,真是休息的一大享受!最近各位追《如懿傳》了沒~有時看《如懿傳》都覺得肚子好餓呀!你們一定也有同感,畫面出現的美食太用心了!劇組真的是一點也不馬虎!

 
 

 

這些中式糕點跟菜餚都好誘人~但你知道清朝宮中這麼奢侈的飲食,光皇帝一個人一年就要花掉8000萬台幣之多嗎?會這麼高的原因是因為,清朝中處處都講規矩,而御膳每餐規定都要出120 道菜!大概每一道都只能吃不到一口就飽了吧,食材用最高等的不說,就連裝盛菜餚的器皿也都非常講究,文史記載中有名為「鏨花碗蓋」、「銀鑲里皮套杯」與「漢玉鑲嵌紫檀銀羹匙」等這些非金即銀的餐具,聽起來極為鋪張浪費呀~

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除了在宮中的飲食,皇帝有時出遠門去查訪的時候,身邊甚至還會戴上兩三個御用廚師,在外地時也要準備整桌菜餚,或是雇用當地的廚師精煮三餐。吃了這麼多的好食材,皇帝嘴可刁了,所以就連喝的水都有指定的地區,當初乾隆皇為了要喝的水,評鑑的中國各地水源後發現,北京玉泉山的水質特好,從此之後不管走到哪,就連出宮也要備著玉泉水車提供皇帝飲用,奢侈的程度實在無法想像。

 

除了皇帝的飲食鋪張浪費,別忘了整個宮廷享用高檔食物的人還有多少,後宮佳嬪們加上高階官員,各種百姓的俸祿居然都被吃掉了!連清末代皇帝溥儀也在《我的前半生》中寫到:「耗費人力、物力、財力最大的排場莫過於吃飯。」皇帝雖為國軍非常重要,但一人就影響天下百姓的生存如此之多,無法和平民百姓一般平起平坐,高高在上的姿態,清朝腐敗大概也不是沒有原因的。

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