《如懿传》揭露清朝超奢侈饮食 一年消耗「8000万台币」出120道菜是最基本!

追剧的观众们除了休假时间以外,大多都是在下班时间看吧!房间里面一台电脑或平板,看看最近很火红的宫廷系列陆剧,真是休息的一大享受!最近各位追《如懿传》了没~有时看《如懿传》都觉得肚子好饿呀!你们一定也有同感,画面出现的美食太用心了!剧组真的是一点也不马

September 16, 2018
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特稿

追剧的观众们除了休假时间以外,大多都是在下班时间看吧!房间里面一台电脑或平板,看看最近很火红的宫廷系列陆剧,真是休息的一大享受!最近各位追《如懿传》了没~有时看《如懿传》都觉得肚子好饿呀!你们一定也有同感,画面出现的美食太用心了!剧组真的是一点也不马虎!

 
 

 

这些中式糕点跟菜肴都好诱人~但你知道清朝宫中这么奢侈的饮食,光皇帝一个人一年就要花掉8000万台币之多吗?会这么高的原因是因为,清朝中处处都讲规矩,而御膳每餐规定都要出120 道菜!大概每一道都只能吃不到一口就饱了吧,食材用最高等的不说,就连装盛菜肴的器皿也都非常讲究,文史记载中有名为「錾花碗盖」、「银镶里皮套杯」与「汉玉镶嵌紫檀银羹匙」等这些非金即银的餐具,听起来极为铺张浪费呀~

 

除了在宫中的饮食,皇帝有时出远门去查访的时候,身边甚至还会戴上两三个御用厨师,在外地时也要准备整桌菜肴,或是雇用当地的厨师精煮三餐。吃了这么多的好食材,皇帝嘴可刁了,所以就连喝的水都有指定的地区,当初乾隆皇为了要喝的水,评鉴的中国各地水源后发现,北京玉泉山的水质特好,从此之后不管走到哪,就连出宫也要备着玉泉水车提供皇帝饮用,奢侈的程度实在无法想像。

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除了皇帝的饮食铺张浪费,别忘了整个宫廷享用高档食物的人还有多少,后宫佳嫔们加上高阶官员,各种百姓的俸禄居然都被吃掉了!连清末代皇帝溥仪也在《我的前半生》中写到:「耗费人力、物力、财力最大的排场莫过于吃饭。」皇帝虽为国军非常重要,但一人就影响天下百姓的生存如此之多,无法和平民百姓一般平起平坐,高高在上的姿态,清朝腐败大概也不是没有原因的。

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參考資料:百度
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