如何在家快速DIY口感黏稠的土耳其冰淇淋?其實只要替一般冰淇淋「加料」就可以了!

你一定有聽過土耳其冰淇淋,說到土耳其冰淇淋,你想到的一定是很爆笑的冰淇淋老闆,另外就是它那黏稠的獨特口感。 說到它是怎麼做出那黏稠的口感呢?據說,是加入了來自土耳其的樹脂配方(天然植物膠),才會有這樣黏稠濃密的口感。但光是缺少了這種神祕的材料,就讓一般

February 22, 2015
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你一定有聽過土耳其冰淇淋,說到土耳其冰淇淋,你想到的一定是很爆笑的冰淇淋老闆,另外就是它那黏稠的獨特口感。

說到它是怎麼做出那黏稠的口感呢?據說,是加入了來自土耳其的樹脂配方(天然植物膠),才會有這樣黏稠濃密的口感。但光是缺少了這種神祕的材料,就讓一般人完全沒辦法DIY做出土耳其冰淇淋了。

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等等,先別難過!(拍) 說到黏稠的東西,我們還是可以以另一個東西來替代呀!那就是… (你可能也會有點怕怕的) 納豆!

1. 將納豆放入碗中攪拌,讓黏稠物都留在碗中。

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2. 將納豆移除,只留碗中的黏稠物。

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3. 將冰淇淋拌入其中,並不停攪拌。

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4. 完美混合後,就超黏稠啦~

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而且據說這麼做起來也沒有納豆味喔!(相信你最在意的就是這點了!)

如何在家快速DIY口感黏稠的土耳其冰淇淋?其實只要替一般冰淇淋「加料」就可以了!

 

另外,你也可以加入咖啡粉、抹茶粉等,或使用不同口味的冰淇淋來製作。

如何在家快速DIY口感黏稠的土耳其冰淇淋?其實只要替一般冰淇淋「加料」就可以了!

 

讓我們來看看這樣的示範:

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來源:matome | ameblo.jp

這完全讓我摩拳擦掌了起來呀!只要不要有納豆味道,能用這個方式把一般冰淇淋變成土耳其冰淇淋,那可也真的美事一樁啊!分享給朋友,馬上來試做吧!

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