賽普瑞恩 (Cyprien Verseux) 是一位冰川學家和天體生物學家，目前在世界上最偏遠的科學基地工作：南極洲的康宏站 (Concordia)，然而，要在極地裡生活，還是會遇到一些困難的事，首先，光是吃就是一個大問題……
根據報導，賽普瑞恩在過去不忙於收集樣本和研究氣候的時間，他開設了一個專門分享極地生活的部落格，由於極地的氣候環境，讓他們在做一些我們認為很簡單的小事，都會遇到困難。賽普瑞恩和一群科學家在南極冬季時都待在基地裡，那個地方是連細菌也無法生存的極端環境。
為了好玩，賽普瑞恩決定要做一系列的「戶外烹飪」攝影，他會在及低溫的環境下拍攝不同種類的食物，當然，這些食物根本無法食用，看到下面這些反重力的照片，就可以知道南極地區的氣溫絕對不是蓋的！食物拿出去就是馬上結凍。
雞蛋一打出來就馬上結凍，直接變成裝置藝術。
賽普瑞恩表示：「我們在冬季幾乎沒有新鮮食物，所以我們主要吃冷凍食品，由於氣溫從未達到正值，我們只要將食物儲存在外面的容器中就可以了。南極一年有九個月是冬季，因為天氣很冷車輛無法來往。目前我們只有13個人在基地，包刮技術人員、科學家、廚師和醫生。」
缺乏氧氣和貧瘠的雪地景觀讓科學家覺得他們生活在另一個星球上。「這裡是地球上最寒冷的地區，冬季溫度低於-80°C，我們在8個月後再次看到太陽，空氣非常乾燥，也經常缺氧。」儘管環境惡劣，賽普瑞恩與團隊還是被極地的美麗景色吸引，且極地的研究對於環境非常重要。
目前賽普瑞恩的團隊正在研究過去氣候的變化，順帶提供未來可能發生的氣候變化。「這裡所做的研究為氣候變化提供了寶貴的資訊，目前進行的EPICA項目，讓我們知道溫室氣體的含量，特別是二氧化碳和甲烷。」
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