日本推超獵奇炸牡蠣冰淇淋 一咬開「奶油+牡蠣完美融化」意外好吃!

日本的美食真的令人難以抵擋!由於地形、氣候、歷史、風土條件影響,日本每個地區都有著名的代表美食。而岡山縣最受歡迎的特產就是「柿子」及「牡蠣」,特別是備前市和吉村沿海地區的牡蠣大阪燒特別有名。然而,儘管牡蠣燒已經相當有名,但店家還是不斷推陳出新,發明了

October 30, 2018
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日本的美食真的令人難以抵擋!由於地形、氣候、歷史、風土條件影響,日本每個地區都有著名的代表美食。而岡山縣最受歡迎的特產就是「柿子」及「牡蠣」,特別是備前市和吉村沿海地區的牡蠣大阪燒特別有名。然而,儘管牡蠣燒已經相當有名,但店家還是不斷推陳出新,發明了另一種超奇特的牡蠣吃法,吸引了許多遊客前往嘗鮮。 

日本推超獵奇炸牡蠣冰淇淋 一咬開「奶油+牡蠣完美融化」意外好吃!

 

據外媒報導,日本料理店「五味の市」利用當地食材推出了超特殊的「炸牡蠣冰淇淋」,利用濃郁的鮮奶冰淇淋搭配酥脆的炸牡蠣,這組合還真的別有一番新風味呢。據當地人的說法,這樣的吃法就像是將「地上的牛奶結合海上的牛奶」一樣。

日本推超獵奇炸牡蠣冰淇淋 一咬開「奶油+牡蠣完美融化」意外好吃!

 

商家建議民眾,食用炸牡蠣冰淇淋時,可以用手拿取牡蠣沾取冰淇淋吃,這樣才能讓牡蠣原有的鮮味搭配冰淇淋濃郁的奶香。當地民眾表示,牡蠣的味道與冰淇淋意外的搭配,且因為牡蠣並沒有很燙,即使沾取冰淇淋食用,冰也不會融成一團。

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這間獨特的冰淇淋店位於備前市,目前一隻炸牡蠣冰淇淋要價300元日幣 (約台幣82塊)。 

 

另外,除了奶油會與牡蠣完美的融化在舌頭上,店家還會在炸牡蠣外面淋上醬油,替冰淇淋創造出每位的層次感。根據日媒記者表示:「牡蠣本身非常棒,建議大家可以早點去買,這樣才能吃到最新鮮的牡蠣。」,相信這項美味的新產品,對於喜愛日本文化的民眾來說,是非常值得一試的新美味呢!

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參考資料:Sora News24
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