日本推超猎奇炸牡蛎冰淇淋 一咬开「奶油+牡蛎完美融化」意外好吃!

日本的美食真的令人难以抵挡!由于地形、气候、历史、风土条件影响,日本每个地区都有著名的代表美食。而冈山县最受欢迎的特产就是「柿子」及「牡蛎」,特别是备前市和吉村沿海地区的牡蛎大阪烧特别有名。然而,尽管牡蛎烧已经相当有名,但店家还是不断推陈出新,发明了

October 30, 2018
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日本的美食真的令人难以抵挡!由于地形、气候、历史、风土条件影响,日本每个地区都有著名的代表美食。而冈山县最受欢迎的特产就是「柿子」及「牡蛎」,特别是备前市和吉村沿海地区的牡蛎大阪烧特别有名。然而,尽管牡蛎烧已经相当有名,但店家还是不断推陈出新,发明了另一种超奇特的牡蛎吃法,吸引了许多游客前往尝鲜。 

 

据外媒报导,日本料理店「五味の市」利用当地食材推出了超特殊的「炸牡蛎冰淇淋」,利用浓郁的鲜奶冰淇淋搭配酥脆的炸牡蛎,这组合还真的别有一番新风味呢。据当地人的说法,这样的吃法就像是将「地上的牛奶结合海上的牛奶」一样。

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商家建议民众,食用炸牡蛎冰淇淋时,可以用手拿取牡蛎沾取冰淇淋吃,这样才能让牡蛎原有的鲜味搭配冰淇淋浓郁的奶香。当地民众表示,牡蛎的味道与冰淇淋意外的搭配,且因为牡蛎并没有很烫,即使沾取冰淇淋食用,冰也不会融成一团。

 

 
这间独特的冰淇淋店位于备前市,目前一只炸牡蛎冰淇淋要价300元日币 (约台币82块)。 

 

另外,除了奶油会与牡蛎完美的融化在舌头上,店家还会在炸牡蛎外面淋上酱油,替冰淇淋创造出每位的层次感。根据日媒记者表示:「牡蛎本身非常棒,建议大家可以早点去买,这样才能吃到最新鲜的牡蛎。」,相信这项美味的新产品,对于喜爱日本文化的民众来说,是非常值得一试的新美味呢!

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參考資料:Sora News24
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