4種超常見食物其實「含了超噁添加物」 便宜麵包裡可能有「你不想吃到的毛」!

我們平常吃的東西中,不少食物並不是「食物的原型」而是加工過的食物,舉例來說像是麵包就是由小麥磨成麵粉之後再加工的,或是香腸和火腿並不是完整的原肉塊,而是經過調味醃漬後的產品。原型的食物可以舉例像是烤地瓜,或是水煮蛋等等。也就是因為這樣,許多人工添加的

February 5, 2019
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我們平常吃的東西中,不少食物並不是「食物的原型」而是加工過的食物,舉例來說像是麵包就是由小麥磨成麵粉之後再加工的,或是香腸和火腿並不是完整的原肉塊,而是經過調味醃漬後的產品。原型的食物可以舉例像是烤地瓜,或是水煮蛋等等。也就是因為這樣,許多人工添加的東西就會出現在食物中,而你可知道以下這些常見的食物裡面有添加這些成分呢?

4種超常見食物其實「含了超噁添加物」 便宜麵包裡可能有「你不想吃到的毛」!

 

1. 口香糖是我們常常用來打發時間的好零食,而最早之前口香糖是用樹液製成的,是天然的橡膠。不過現在的製造商大多只會用「合成橡膠」,而合成橡膠的主要成分有煤、石油、天然氣。

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2.香草冰淇淋。喜歡香草冰淇淋的人超多,那香香甜甜的滋味總是大人小孩的愛,不過有部分廠商為了讓香草味道更明顯更香,會使用「假香草」以假亂真,這種「假香草」的味道來自於添加劑海狸香提取物,講白了就是海狸肛門腺的分泌物,不過現在比較少人使用了。

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3.低脂優格。其實沒有添加物的優格比較容易有結塊問題,而為了讓賣像好一點,通常廠商會在優格中添加「抗凍糖蛋白」這種物質可以降低水分子的結冰速度,讓冰淇淋或是優格就算不加奶油口感也很滑順。而這種蛋白源自於北極圈的一種魚,為了適應環境所以血不會凍結。

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4.麵包。如果你常吃便宜的麵包,那一定有吃過加了半胱氨酸的麵包,半胱氨酸的作用是讓麵糰更加柔軟,而且發酵時間變更快,所以很多大量製造的麵包工廠會為了生產量拿來使用。但半胱氨酸地製造原料是來自於鴨毛、野豬毛、牛角、羊蹄、人髮中提煉的。

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別害怕,以後吃麵包自己做~

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參考資料:bbc
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