4种超常见食物其实「含了超恶添加物」 便宜面包里可能有「你不想吃到的毛」!

我们平常吃的东西中,不少食物并不是「食物的原型」而是加工过的食物,举例来说像是面包就是由小麦磨成面粉之后再加工的,或是香肠和火腿并不是完整的原肉块,而是经过调味醃渍后的产品。原型的食物可以举例像是烤地瓜,或是水煮蛋等等。也就是因为这样,许多人工添加的

February 5, 2019
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我们平常吃的东西中,不少食物并不是「食物的原型」而是加工过的食物,举例来说像是面包就是由小麦磨成面粉之后再加工的,或是香肠和火腿并不是完整的原肉块,而是经过调味醃渍后的产品。原型的食物可以举例像是烤地瓜,或是水煮蛋等等。也就是因为这样,许多人工添加的东西就会出现在食物中,而你可知道以下这些常见的食物里面有添加这些成分呢?

 

1. 口香糖是我们常常用来打发时间的好零食,而最早之前口香糖是用树液制成的,是天然的橡胶。不过现在的制造商大多只会用「合成橡胶」,而合成橡胶的主要成分有煤、石油、天然气。

 

2.香草冰淇淋。喜欢香草冰淇淋的人超多,那香香甜甜的滋味总是大人小孩的爱,不过有部分厂商为了让香草味道更明显更香,会使用「假香草」以假乱真,这种「假香草」的味道来自于添加剂海狸香提取物,讲白了就是海狸肛门腺的分泌物,不过现在比较少人使用了。

 
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3.低脂优格。其实没有添加物的优格比较容易有结块问题,而为了让卖像好一点,通常厂商会在优格中添加「抗冻糖蛋白」这种物质可以降低水分子的结冰速度,让冰淇淋或是优格就算不加奶油口感也很滑顺。而这种蛋白源自于北极圈的一种鱼,为了适应环境所以血不会冻结。

 

4.面包。如果你常吃便宜的面包,那一定有吃过加了半胱氨酸的面包,半胱氨酸的作用是让面团更加柔软,而且发酵时间变更快,所以很多大量制造的面包工厂会为了生产量拿来使用。但半胱氨酸地制造原料是来自于鸭毛、野猪毛、牛角、羊蹄、人发中提炼的。

 

别害怕,以后吃面包自己做~

TEEPR信义小辣椒:没事的~我吃这么多年也没怎样XD

參考資料:bbc
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分類:世界, 科技
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