9種你根本不知道「可以治病」的垃圾食物 下次尬.酒記得帶上「七喜汽水」解救你!

逛著超市,大家是否有想過架上的商品其實有著不為人知的歷史呢?顯然,有些食物的歷史比我們想像中還要久遠得多,甚至是有不一樣的用途。比如説,目前快餐店最愛搭配的可口可樂起初就是一種含有古柯鹼的酒精飲料,可以治療頭痛。對於我們每天在吃的食物,了解背後的歷史

November 18, 2018
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逛著超市,大家是否有想過架上的商品其實有著不為人知的歷史呢?顯然,有些食物的歷史比我們想像中還要久遠得多,甚至是有不一樣的用途。比如説,目前快餐店最愛搭配的可口可樂起初就是一種含有古柯鹼的酒精飲料,可以治療頭痛。對於我們每天在吃的食物,了解背後的歷史是必須的。以下就是小編整理了9個擁有藥物作用的食物,看完真的會讓人長知識!

1. 全麥餅乾 (Graham Crackers)。

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全麥餅乾是由當時長老會牧師西爾維斯特·格雷厄姆 (Sylvester Graham) 於1829年發明的。這個餅乾最初是為他的「格雷厄姆飲食」而製作的,因為這名牧師是素食主義的支持者,所以擁有專屬自己的飲食清單。他的飲食習慣是為了防止人們產生慾望,同時能夠維持健康。即使他的這套飲食獲得了大量的追隨者,但就在他於1851年去世後,這套飲食的效應就大幅度的減少。

 

2. 玉米片(Corn Flakes)。

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玉米片是John Harvey Kellogg博士和他的兄弟Will Keith Kellogg 偶然創造的。他們當時不小心把麥片放在火爐上就出差了。當他們回來的時候,發現乾燥的麥片非常好吃,後來也用同樣的方法做玉米片,聲稱會減少消化不良的不適。
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3. 索爾斯伯利牛排 (Salisbury Steak)。

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這個牛排是James Salisbury博士在美國內戰期間擔任醫生時製作的。當時,他確信士兵所遭受的腹瀉可以用咖啡與牛排來控制,於是在1888年推出了索爾斯伯利牛排。這是用洋蔥與調味料調味的碎牛肉製成的牛排,他建議每天吃3次可以對抗許多疾病。

 

4. 可口可樂 (Coca-Cola)。

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在目前的經典玻璃瓶可樂出現以前,可樂經歷了許多轉折。首先,有一種叫做「Pemberton’s French Wine Coca」的飲料,這是一種含有富含咖啡因與古柯鹼的濃郁葡萄酒。可樂的創造者約翰彭伯頓 (John Pemberton) 就聲稱可樂可以治愈從神經疲憊到陽痿的所有疾病。後來這種飲料因當地的禁酒令而變得非法,因此約翰就使用糖漿開發了另一種沒有酒精的飲料,並稱為可口可樂,當時被當作「補品和頭痛藥」出售。

 

5. 七喜 (7-Up)。

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1929年,七喜的名字是「Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda」,並被用作情緒穩定飲料。因為它含有檸檬酸鋰,與用於治療精神疾病的藥物相同。同時,它還作為消除宿醉的飲料出售。直到1950年,這種配發才消除。

 

6. 美國胡椒博士原味可樂 (Dr Pepper)。

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胡椒博士原味可樂是由藥劑師Charles Alderton在藥店研究出來的。為了測試他的新飲料,他首先把這個飲料提供給店主Wade Morrison,結果大獲讚美,於是這個飲料後來以「腦力補品」販售,名為「Waco」。後來名字才改為「胡椒博士」。
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7. 巧克力焦糖棉花糖 (Goo-Goo Clusters)。

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在20世紀20年代和30年代,Goo-Goo的這個零食作為「營養午餐」上市銷售。在當時,社會的主要問題是熱量與營養不足,特別是對於工薪階層的人。因此,用巧克力覆蓋的棉花糖、加上焦糖與烤花生的高熱量,這個產品就被宣傳是平價又能夠填飽肚子的完美食物。

 

8. 無花果夾心餅乾 (Fig Newtons)。

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直到19世紀末的時候,許多醫生仍然認為大多數疾病與消化問題有關,所以他們建議每天吃餅乾和水果。1891年時,Charles Roser 發明了一種機器,能夠將糊狀的無花果插入厚厚的麵團中。這就是無花果餅乾的由來。

 

9. 消化餅 (Digestive Biscuits)。

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提到消化,就不能少了消化餅,而消化餅最初是由兩名蘇格蘭醫生於1839年開發的。由於這些餅乾含有大量的碳酸氫鈉,因此發明人聲稱在大餐後吃它們對健康有益,甚至被稱為消化劑。但出產公司現在在餅乾包裝裡放了一則聲明:「這種餅乾中不含任何有助於消化的成分。」

 

如果大家真的想了解更多可口可樂的歷史,以下這部影片就可以補足你對歷史的好奇心,大家可以邊喝邊看:

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參考資料:Brightside
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分類:美食, 世界
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