平常在吃水果之前或煮菜之前，一定都会把这些蔬果先用水清洗一下，但你确定你洗的方式是正确的吗？有时候只用清水冲并不会把有害物质给洗掉，不然就是有些东西虽然有外包装，但在食用前最好还是冲洗一下，来看有哪些是需要注意的吧！
1. 苹果：苹果可以说是非常健康的水果，而且在没进行任何特殊处理时是最好的，不过如果在吃苹果前真的也要先好好清洗。有研究指出，在吃水果前可以先泡在加有小苏打粉的水里12分钟，这样可以洗掉大部分的化学物质。
2. 冷冻蔬果：虽然说事先准备好一些冷冻蔬果可以让生活变得更轻松，只要丢进煮沸的水里就可以了，但在冷冻这些蔬果前，大家都会知道要先经过清洗，但你知道从冷冻里拿出来的蔬果最好也要清洗一下吗？虽然有人认为马上就要高温加热所以没问题，但建议在使用前还是先清洗一下，把一些污垢和细菌洗掉。
3. 米：所有类型的米在烹饪前都要洗个3、4次，主要的危险不是隐藏在那些灰尘里，而是覆蓋住米粒的那些淀粉，这些淀粉会让米粒都黏在一起，煮好之后就会看起来不太好吃。建议其他还有淀粉类的谷物也都要先冲洗，直到水变清澈再煮比较好。
4. 贻贝和牡蛎：所有带有壳的海鲜在煮食前一定都要清洗，即使是在外面购买的冷冻食品也是需要洗的，因为一定都还会韩有沙子或砂砾，如果不洗干净的话，这些沙子就会像胡椒一样一起进到你的肚子里。
5. 鱼：除非你想吃生鱼片，不然不建议在煮鱼之前在水槽冲洗鱼，因为这可能会让整个厨房布满细菌，而且在切过鱼之后，刀子、切菜板和你的双手都一定要清洗干净。
6. 卷心菜：不管是什么类型的卷心菜，在食用之前都一定要彻底清洗，因为在每一层里面可能都会藏有污垢和灰尘，另外也会有细菌跟虫子，最好的方法就是全都剥开或切碎，然后泡到加有一点醋的水里几分钟，之后再用清水洗净。
7. 罐装饮料：大家想喝饮料的时候，除了铝箔包或保特瓶装的之外，也都会选择铝罐装的饮料，通常铝罐装的就是拉开拉环后，直接用嘴巴对着开口喝，但其实在喝之前务必要先擦一下或洗一下，因为在运送的过程中上面可能会卡灰尘，不然就是被很多人碰过，最好的方法还是倒出来在杯子里喝吧！
8. 生菜：不少人会喜欢吃沙拉或用生菜来包其他食物一起食用，在吃掉之前记得要冲洗一下，把上面的沙子和污垢去除，而且要把生菜都撕开后放在干净的冷水里几分钟，然后再把生菜沥干，就可以好好享用了。
9. 牛奶和奶制品：建议在喝牛奶或使用奶制品之前，可以先将外包装清洗一下，因为这些商品可能被无数的人摸过，如果这时我们再直接打开瓶盖之类的话，细菌很可能就会跑进去。
蔬菜怎么洗才安心：
TEEPR吃不胖编：现在细菌太多，真的很容易一不小心就吃下肚。
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