用水泡麵已經落伍啦!日本最夯「綠茶泡麵」網瘋傳 茶香跟調味料融合…直接開啟新世界

用水泡麵已經落伍啦!快捷又方便的速食麵,是都市人不可缺少的食品之一。但你又有沒有想過,除了用水泡麵之外,其實還可以用茶呢,而且味道還會讓你意外!     根據外媒《Soranews24》報導,茶泡麵的做法是,先開始煮茶,但如果你太懶的話,也可以從超商買瓶裝茶,

January 23, 2019
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用水泡麵已經落伍啦!快捷又方便的速食麵,是都市人不可缺少的食品之一。但你又有沒有想過,除了用水泡麵之外,其實還可以用茶呢,而且味道還會讓你意外!

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用水泡麵已經落伍啦!日本最夯「綠茶泡麵」網瘋傳 茶香跟調味料融合...直接開啟新世界

 

根據外媒《Soranews24》報導,茶泡麵的做法是,先開始煮茶,但如果你太懶的話,也可以從超商買瓶裝茶,把它倒入鍋中,加熱即可。而這次,他們採用的是Hojicha的焙茶。

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把茶煮沸後,將它們倒入速食麵中……

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一碗光看就讓你肚子餓的茶泡麵就完成了!

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茶泡麵散發著清新誘人的香氣,帶著淡淡澀味的茶香,跟調味料完美融合。這次他們選用的泡麵,是日清のどん兵衛的速食蕎麥麵。

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雖然聞起來不錯,但味道還可以嗎?到底茶味會否蓋過肉湯和麵條本身的味道呢?《Soranews24》記者試吃後發現……完全沒有!他認為茶雖然帶出了全新的味道,但仍然可以跟肉湯和麵條保持著平衡。「我以後都要這樣做泡麵!」他說。

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事實上,在那之前已經有另一位日本網友@ore825分享了用茶煮麵的方法,原PO建議使用Hojicha焙茶、兩湯匙的白鰹魚高湯跟鹽巴製作300毫升的蕎麥麵 (並非速食麵)。

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參考資料:Soranews24
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