用水泡面已经落伍啦!日本最夯「绿茶泡面」网疯传 茶香跟调味料融合…直接开启新世界

用水泡面已经落伍啦!快捷又方便的速食面,是都市人不可缺少的食品之一。但你又有没有想过,除了用水泡面之外,其实还可以用茶呢,而且味道还会让你意外!     根据外媒《Soranews24》报导,茶泡面的做法是,先开始煮茶,但如果你太懒的话,也可以从超商买瓶装茶,

January 23, 2019
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用水泡面已经落伍啦!快捷又方便的速食面,是都市人不可缺少的食品之一。但你又有没有想过,除了用水泡面之外,其实还可以用茶呢,而且味道还会让你意外!

 

 

根据外媒《Soranews24》报导,茶泡面的做法是,先开始煮茶,但如果你太懒的话,也可以从超商买瓶装茶,把它倒入锅中,加热即可。而这次,他们采用的是Hojicha的焙茶。

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把茶煮沸后,将它们倒入速食面中……

 

一碗光看就让你肚子饿的茶泡面就完成了!

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茶泡面散发著清新诱人的香气,带着淡淡涩味的茶香,跟调味料完美融合。这次他们选用的泡面,是日清のどん兵卫的速食荞麦面。

 

虽然闻起来不错,但味道还可以吗?到底茶味会否盖过肉汤和面条本身的味道呢?《Soranews24》记者试吃后发现……完全没有!他认为茶虽然带出了全新的味道,但仍然可以跟肉汤和面条保持着平衡。「我以后都要这样做泡面!」他说。

 

事实上,在那之前已经有另一位日本网友@ore825分享了用茶煮面的方法,原PO建议使用Hojicha焙茶、两汤匙的白鲣鱼高汤跟盐巴制作300毫升的荞麦面 (并非速食面)。

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參考資料:Soranews24

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