大家喜歡做料理嗎？ 不知道大家是不是跟小編一樣常常都是「心有餘而力不足」，明明腦袋裡有很多想法，可是真的要付諸行動的時候，都被現實的困難所打倒。然而，國外網站《Brightside》就準備了22個讓大家「秒變料理天才」的神奇方法，大家快來試試看吧！
1. 像下圖一樣捲起魚排的邊緣，這樣就避免燒焦。
2. 從玉米棒上切下玉米時的時候，放在這樣的鍋子上來保持核心平衡與手指的安全。
3. 想要剝出完美的雞蛋？用湯匙就對了！
4. 煎雞蛋的時候，把冰塊放進鍋子裡。融化的冰會馬上產生蒸汽，雞蛋在幾秒内就會煮熟了。
5. 番茄醬如果一直放在玻璃瓶裡，那就會永遠有一小角是挖不到的。你可以把番茄醬冰凍起來，需要的時候再拿出來就好！
6. 做糕點的時候很常只用到蛋白對吧？把剩下的蛋黃冰起來就解決了！
7. 把這個木勺子放在鍋子上，這樣水就不會滿出來了。
8. 如果你想要煮義大利麵配花椰菜，你可以把它們放在一起煮，這樣你可以防止麵不小心就被煮過頭。
9. 用鋁箔把托盤包裹起來，這樣清潔更快捷、更輕鬆。
10. 如果你手邊剛好沒有器具，你可以直接用手把蛋黃與蛋白分開，這個方法絕對不會弄破蛋黃。
11. 水果所有的糖分都沉澱在底部，所以如果你想要享用一些非常甜的水果，在吃之前把它倒在冰箱裡一段時間。
12. 如果你突然意識到你的千層面用完了，玉米餅可以及時救援。
13. 罐蓋環可以幫你為早製作一個完美的圓形煎蛋。
14. 如果沒有冷卻架，你可以使用濾鍋來冷卻你的餡餅。
15. 把砧板放在托盤上，這樣你的桌面就不會佈滿各種事物的屑屑。
16. 如果你想要保持香蕉新鮮的話，你可以把它的莖包在保鮮膜中。
17. 如果香蕉變成咖啡色又軟軟的也不要扔掉，你可以把香蕉擠壓出來然後冷凍。過熟的香蕉其實非常甜，如果你想製作一些冰淇淋或冰沙，它們會派上用場。
18. 如果你總是忘記保留義大利麵的水來烹飪醬汁，你只需要在水中放一個量杯。這樣在倒出水之前，你看到杯子就會想起來了。
19. 找不到你的煮蛋神器？用勺子就好了。
20. 用餅乾來防止提拉米蘇塌掉。
21. 新鮮的義大利總是黏在一起？用衣架就解決了！
22. 如果你沒有蒸汽鍋，你可以準備鍋和勺子。這樣當你需要煮麵和蔬菜時，這個方法就會幫節省你很多時間！
來看看手撕雞肉花生漢堡的料理影片：
TEEPR佛系牡羊座：絕對要筆記起來！
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