史上最大「水底餐厅」开幕!海洋生物包围下「180度无界限用餐」 内部氛围就像另一个时空

大家在看《水行侠》、《海底总动员》的时候,是否曾经幻想过想要进入海底世界生活呢?那小编要对大家说,你的梦想再也不只是梦想了!因为挪威近期宣布他们建造的「水底餐厅」已经完成并开始试营运了!不少网友知道消息后都暴动了,纷纷把这家餐厅加入自己的欧洲或挪威旅

March 22, 2019
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大家在看《水行侠》、《海底总动员》的时候,是否曾经幻想过想要进入海底世界生活呢?那小编要对大家说,你的梦想再也不只是梦想了!因为挪威近期宣布他们建造的「水底餐厅」已经完成并开始试营运了!不少网友知道消息后都暴动了,纷纷把这家餐厅加入自己的欧洲或挪威旅游清单里。而且这家餐厅除了地点很惊人之外,就连室内的装潢都超唯美!

史上最大「水底餐廳」開幕!海洋生物包圍下「180度無界限用餐」 內部氛圍就像另一個時空

 

这家名叫「Under」的餐厅是世界上最大的水底餐厅,总共可以容纳100位客人,是欧洲首个水底餐厅。除了可以让人来用餐之外,这个地方同时也是海洋生物研究中心。Under近期才开始运营,但预约的顾客与游客已经爆满了!根据了解,在这里用餐每个人的费用是380英镑 (约1万5千元台币),而且餐点都是米其林大厨准备的新鲜料理。

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在挪威语中,「under」意味着「下方」和「奇蹟」,所以这座半沉入海的111英尺长的建筑物,前半部搁置在海床上,后半部完全融入海洋里。如果你担心这间餐厅的安全性,那你可以放心,相关人员就表示厚实的混凝土墙能够承受来自海洋的压力和冲击。而且餐厅就像沉没的潜望镜一样,里面的巨大全景窗户可以看到海底在整个季节和不同天气条件下的变化,非常梦幻。

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建筑师KjetilTrædalThorsen表示,这家餐厅作为挪威南部的新地标,提出了一个全新的观点,为顾客提供新的视角和观看世界的方式,无论是在水上还是在水下。另外,这家餐厅都是以高品质的当地食材为基础来打造精致的用餐体验,并且强调食材都是完全没有绝种危机的野生动物。主厨由来自Kristiansand著名餐厅Måltid的丹麦外籍人士Nicolai Ellitsgaard担任,带来拥有米其林顶级餐厅经验的16人国际厨房团队。

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在挪威,这座海岸其实是以变化无常的天气条件而闻名,每天可以从平静到暴风雨变换好几次。但只要你一进入这家餐厅,Under营造出的温馨宜人的氛围绝对会让你瞬间以为自己置身于世外桃源之中。

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但Under不仅仅是一家餐厅,这栋建筑还设有海洋研究设施,非常欢迎研究团队来进行研究,他们可以通过安装在餐厅外面的摄像机和其他测量工具来研究海洋生物。除此之外,他们也能够记录居住在周边地区的物种、包括牠们的行为和多样性,定期监测关键海洋物种的种群动态。建筑师补充说,Under强调了生命在陆地和海洋中的共存,并引入了一种新的方式来理解我们与周围环境的关系。

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对于我们大多数人来说,这一定会使一次全新的世界体验,这里不是水族馆,却可以亲眼看到许多野生动物。非常有趣!建筑师也表示顾客坐在这里安全,可以与大自然亲近,是一次非常浪漫和愉快的经历。许多网友看到消息后都表示:「好想赶快去!但我的银行户口阻止了我。」、「这里感觉好好玩!」、「这个看起来很酷,但有点阴森」。

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參考資料:Bored Panda
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