網疑惑「日本櫻餅的葉子到底能不能吃」? 專家回答:口味又酸又甜超讚!

在櫻花季,除了欣賞被粉色渲染的世界外,絕不能忽略掉日本當季最受歡迎的甜點和菓子「櫻餅」,這個染上櫻花粉色外面又以櫻葉包裹的小甜點,不僅代表著日本的春天,更讓國內外的小女生們愛不釋手,雖然在日本關東、關西兩地區「櫻餅」的做法並不相同,但它們都有一個共同

April 29, 2019
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

在櫻花季,除了欣賞被粉色渲染的世界外,絕不能忽略掉日本當季最受歡迎的甜點和菓子「櫻餅」,這個染上櫻花粉色外面又以櫻葉包裹的小甜點,不僅代表著日本的春天,更讓國內外的小女生們愛不釋手,雖然在日本關東、關西兩地區「櫻餅」的做法並不相同,但它們都有一個共同點,就是都會在餅外面包上一層櫻葉,那麼「這片葉子究竟是點綴物還是食物呢?」這個問題引來大批網友的討論。

 

所謂的櫻餅,就是用麵粉等粉類做成的餅皮裡面包紅豆餡,捲起或對折後最外面再用櫻葉包起來的和菓子,而每個地區做出來的口感、名稱都不盡相同,像是關東的櫻餅就被稱作「長命寺」,而關西地區的櫻餅類似麻糬口感,又被稱為「道明寺餅」,但兩邊的「櫻餅」都會在外頭包一層櫻葉,它究竟能不能吃呢?每個民眾說法都不太相同喔!

廣告1

 

有些人表示「一開始,我看到不吃葉子的人還非常驚訝!原來這類型的人居然佔半數!」、「葉子超好吃的!喜歡它酸甜的口感跟香氣!」,但也有網友稱自己完全不知道葉子可以吃「我現在才知道原來葉子能吃…….」。而這片葉子除了點綴外,其實也有用途,像是增添櫻餅的風味、防止櫻餅硬掉等各種功用,那至於吃不吃,就看個人喜不喜歡囉!

 
 

 

不只是日本,其實台灣也有網友討論相關話題「我都吃掉耶!」、「葉子鹹甜鹹甜的,配著好吃啊!不然單吃內餡會有點太甜。」、「長知識了!因為我都直接撥掉!」。

TEEPR轉珠小神手:之前看櫻桃小丸子超想吃日本甜點的……..

贊助影片
參考資料:NAVER

(往下還有更多精彩文章!)

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食, 世界
加入粉絲團! 網疑惑「日本櫻餅的葉子到底能不能吃」? 專家回答:口味又酸又甜超讚!留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告