专家公布12种常见食物「对身体的影响」 肉桂「优点太多」挑食也该吃!

现代人越来越注重饮食健康,除了法规规定食品一定要清楚标示内含物以外,很多人在买食物之前,也会注意一下自己吃进去的东西到底是什么做成的,尽量避免对身体有害的物质。但科学研究证实,其实我们很难确切说出到底哪些食物对我们身体有害,又有哪些食物有益,因为有些

June 14, 2019
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现代人越来越注重饮食健康,除了法规规定食品一定要清楚标示内含物以外,很多人在买食物之前,也会注意一下自己吃进去的东西到底是什么做成的,尽量避免对身体有害的物质。但科学研究证实,其实我们很难确切说出到底哪些食物对我们身体有害,又有哪些食物有益,因为有些看似健康的食物里面可能含有我们连听都没听过的化学物质。而且,除了最直接的身体健康以外,其实食物也会影响心理层面的健康哦!

專家公布12種常見食物「對身體的影響」 肉桂「優點太多」挑食也該吃!
 
白饭:碳水化合物使葡萄糖快速地进入血液当中,血糖的快速变化可能会对大脑健康和神经系统有负面影响。
 
爆米花:含有蛋白质以及金、磷、铁、矽和镁,能够让神经系统运作顺利。爆米花内含的维生素B也能有效对
抗抑郁和压力。

 

專家公布12種常見食物「對身體的影響」 肉桂「優點太多」挑食也該吃!
 
金枪鱼:含有大量的汞,如果身体里面有太多汞残留的话,容易造成记忆力下降。同时牠也含有多氯联苯,会影响荷尔蒙并干扰神经系统运作。
 
猪油:含有罕见的花生四烯酸,它是帮助大脑发展不可或缺的元素之一,而且还有助于对抗阿兹海默症。

 

專家公布12種常見食物「對身體的影響」 肉桂「優點太多」挑食也該吃!
 
农作物:含有谷蛋白,谷蛋白是农作物生长所需的物质。而它内含防止微生物繁殖以及破坏微生物产的的有毒物质的抗体同样也会影响那些对我们来说很重要的化学物质生产。如果我们缺乏这些化学物质可能会引起恐.慌症以及抑.郁.症。
 
黑巧克力:含有黄酮类化合物,负责活化脑细胞,黑巧克力能使血管扩张,刺激大脑并提供氧气。
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專家公布12種常見食物「對身體的影響」 肉桂「優點太多」挑食也該吃!
 
固态起司:含有蛋白质分解时会产生的酪胺,酪胺可能会造成血压身高并引起偏头痛。
 
烤马铃薯:含有大量的钾,可以迅速将氧气送往大脑。同时也含有葡萄糖、维他命B、胺基酸。他们都能够增加大脑的血液供给,并确保有足够能量来源。

 

專家公布12種常見食物「對身體的影響」 肉桂「優點太多」挑食也該吃!
 
豆类:含有单宁酸,如果摄取太多会造成分解铁等矿物质困难。可能会造成大脑供血问题形成贫血。
 
姜黄:是咖哩的主要成分,含有大量的抗氧化剂,可以对抗衰老,同时还对随着年纪加深的认知障碍有帮助。
 
番红花:含有大量的矿物质,维他命B跟维他命C,可以使大脑功能更加,甚至可以治疗某些疾病。
 
肉桂:能活化大脑,因为肉桂含有肉桂醇和肉桂醛,肉桂的香味同时也能帮助我们集中注意力增强视觉记忆和反应速度。

市长:有你喜欢吃的东西吗?

參考資料:Bright Side
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