日本親子丼「把珍珠做成鮭魚卵」連味道都一樣!還推出「珍珠壽司」…畫面超嚇人

相信大家應該歐知道日本最近颳起了一股珍珠旋風,不管甚麼東西都要跟珍奶扯上邊,除了各種鹹食料理都要加珍珠以外,現在居然連海鮮丼飯都沒辦法逃離珍珠的魔掌。   沒有極限的日本人最近發明了珍珠鮭魚親子丼,珍珠的部分當然就是用我們熟悉的小粉圓來取代鮭魚卵。

July 3, 2019
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採訪報導
綜合報導
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特稿

相信大家應該歐知道日本最近颳起了一股珍珠旋風,不管甚麼東西都要跟珍奶扯上邊,除了各種鹹食料理都要加珍珠以外,現在居然連海鮮丼飯都沒辦法逃離珍珠的魔掌。

日本親子丼「把珍珠做成鮭魚卵」連味道都一樣!還推出「珍珠壽司」...畫面超嚇人

 

沒有極限的日本人最近發明了珍珠鮭魚親子丼,珍珠的部分當然就是用我們熟悉的小粉圓來取代鮭魚卵。而且除了外型以外,居然連味道都用得跟真的鮭魚卵一樣。

日本親子丼「把珍珠做成鮭魚卵」連味道都一樣!還推出「珍珠壽司」...畫面超嚇人

 

製作方法是先用惹水把珍珠煮好之後,再放進鮭魚卵醃漬醬汁裡泡一個晚上。珍珠鮭魚卵就做好囉!

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為了能精準重現鮭魚卵,甚至還特地去買小珍珠來用。
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至於吃起來到底口感如何呢,網友則是這麼說的。

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如果一次吃太多因為口感太Q彈所以吃起來不一樣,但如果少量的配白飯吃那幾乎就跟真的味道一樣。

 

結果沒想到,一位珍珠鮭魚卵沒有吃完,所以原PO隔天又做出了一道創意料理「珍珠鮭魚親子丼」這次除了鮭魚卵是用珍珠代替以外,連鮭魚也是用虹鱒代替的。(結果整碗都是假的,說好的親子也根本沾不上邊。)

日本親子丼「把珍珠做成鮭魚卵」連味道都一樣!還推出「珍珠壽司」...畫面超嚇人

 

結果沒想到原PO居然勾起了大家的好奇心,很多人也開始製作屬於自己的鮭魚卵。

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市長:你敢吃嗎?

參考資料:twitter
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