超獵奇!盤點10大「證明日本人沒極限」的珍珠料理 她把珍珠「拿去烤」狂讚:絕配

大家都知道日本最近掀起了一股「珍奶熱潮」,路上的珍奶店象雨後春筍般開張,甚至延伸出了許多連台灣人都不敢恭維的超獵奇珍珠料理!小編今天就整理了這些日本YouTuber所製作的「珍珠料理」分享給大家,看看大家想不想嘗試…… 1. 珍珠生火腿。   這些是日本 Youtuber 頻

July 8, 2019
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大家都知道日本最近掀起了一股「珍奶熱潮」,路上的珍奶店象雨後春筍般開張,甚至延伸出了許多連台灣人都不敢恭維的超獵奇珍珠料理!小編今天就整理了這些日本YouTuber所製作的「珍珠料理」分享給大家,看看大家想不想嘗試……

1. 珍珠生火腿。

超獵奇!盤點10大「證明日本人沒極限」的珍珠料理 她把珍珠「拿去烤」狂讚:絕配
 
這些是日本 Youtuber 頻道「ヴァンゆんチャンネル/ Powered by VAMBI」的雙人搭檔「ヴァンビ」和「ゆん」製作的料理。他們把珍珠夾在生火腿裡面吃,據說因為加了甜味,所以吃起有種超高檔的感覺。

 

2. 珍珠御飯糰。

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這也是同樣的頻道所製作出來的料理,不過外面沒有包海苔,只是把珍珠淋在三角形的白飯上,據說吃起來很像日本傳統點心「萩餅」。
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3. 珍珠炒飯。

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他們把珍珠淋在炒飯上面,據說吃起來有叉燒的味道。

 

4. 珍珠納豆。

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這就是把珠和納豆攪拌起來吃,吃起來口感是一般納豆的兩倍,ヴァンビ用一個不太衛生的形容是像「吞鼻涕的感覺」,ゆん則是吃一口就吐出來了。

 

5. 珍珠天婦羅烏龍麵。

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先將洋蔥切片、紅蘿蔔切丁,與珍珠攪拌之後,裹上天婦羅粉再進行油炸,最後把炸好的天婦羅擺到烏龍麵上面。試吃的結果是珍珠的味道過甜,跟其他食材非常不搭。

 

6. 珍珠起司熱狗。

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先用起司片把珍珠裹在竹籤上、裹上豬肉片,接著再裹上麵糊、放進鍋子油炸,最後放在生菜上面裝盤,再擠上番茄醬和黃芥末調味。試吃的結果是以熱狗來講味道不錯,但是珍珠的味道完全被蓋掉了。
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7. 珍珠糖醋肉。

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將甜椒、洋蔥切塊,豬肉塊裹上太白粉之後,先放進鍋裡煎,再將甜椒和洋蔥放進去炒,最後倒進黑醋、珍珠、從珍珠瀝出來的黑糖汁,就可以起鍋。試吃結果是珍珠在裡面並不突兀,跟平常加鳳梨的糖醋豬肉相比有不一樣的口感。

 

8. 珍珠杯麵。

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這是日本 Youtube 頻道「おるたな Channel」製作的料理。試吃結果是完全不搭,珍珠的味道太甜,無法跟杯麵的鹹味搭配。

 

9. 珍珠咖哩飯。

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把珍珠放到便利商店賣的咖哩飯上。試吃結果是比想像中的還好吃,咖哩的辣跟珍珠的甜很搭,其中一名成員「ないとー」評分時給了爆表的一百分。

 

10. 珍珠草莓葡萄披薩。

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這是Youtube 頻道「ボンボン TV」裡的「りっちゃん」所製作的料理,先在披薩皮上先塗一層草莓醬、放上煮熟的珍珠、接著鋪滿起司條,用鮮奶油再上面裝飾之後,再依喜好排上草莓和葡萄,就可以送進烤箱了。據說這幾種食材吃起來意外的很配,然後第一眼容易誤會上面的葡萄是超大珍珠。
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參考資料:YouTube
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