鰻魚有這樣的祕密?記者實測「日本、台灣、中國」鰻魚飯好吃度 價格差異卻讓網震驚

說起鰻魚飯的話,大家是不是都會想到日本呢?事實上,日本鰻魚飯用的鰻魚並非全部都產自日本,由於近年日本鰻魚苗大減,他們也會從台灣跟中國進貨。到底台灣產、日本產跟中國產的鰻魚飯,吃起來有什麼不一樣呢?   目前,日本有超過一半鰻魚都是進口的。但其實,中

August 1, 2019
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

說起鰻魚飯的話,大家是不是都會想到日本呢?事實上,日本鰻魚飯用的鰻魚並非全部都產自日本,由於近年日本鰻魚苗大減,他們也會從台灣跟中國進貨。到底台灣產、日本產跟中國產的鰻魚飯,吃起來有什麼不一樣呢?

 

目前,日本有超過一半鰻魚都是進口的。但其實,中國產的鰻魚價格比日本更高,台灣產一公斤約為5200日元 (約1482新台幣),日本產一公斤約為5500日元 (約1568新台幣),中國產一公斤約為6000日元 (約1711新台幣)。

 
廣告1

 

那麼關鍵來了,到底哪一個國家產出來的鰻魚最好吃呢?日本節目就請來了記者實測。

 
首先他認為,日本產的口感棉柔,並有一些油脂;中國產的口感相同,不過爽口一點。

 

最後,台灣產的則是「取得平衡的口感」。

廣告2

 

記者認為,其實味道都相同,只是口感有點不同,總結而言全都一樣好吃!

 

延伸閱讀:

TEEPR宅女貞德:小編吃鰻魚最怕就是鰻魚的多骨了QQ

贊助影片
參考資料:kakaku

(往下還有更多精彩文章!)

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界
加入粉絲團! 鰻魚有這樣的祕密?記者實測「日本、台灣、中國」鰻魚飯好吃度 價格差異卻讓網震驚留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告