世界各國「小朋友的早餐」 伊斯坦堡「滿滿整桌菜」比總統級國宴還浮誇!

吃早餐時我們幾乎都沒什麼創意,每天都在思考到底要吃什麼。大多數人可能都從土司牛奶開始。當然,全世界的孩子都吃土司、喝巧克力牛奶,但是在世界其他國家,小朋友們也吃其它東西,《紐約時報》就對全世界孩子們的早餐做了研究,希望可以跟大家分享這些。那麼現在就一

July 3, 2021
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吃早餐時我們幾乎都沒什麼創意,每天都在思考到底要吃什麼。大多數人可能都從土司牛奶開始。當然,全世界的孩子都吃土司、喝巧克力牛奶,但是在世界其他國家,小朋友們也吃其它東西,《紐約時報》就對全世界孩子們的早餐做了研究,希望可以跟大家分享這些。那麼現在就一起來看看世界各地的小朋友們早餐都吃什麼吧?

1. 鈴木崎,3歲,東京。

 

 
她第一次吃納豆才7個月大,當時她馬上就吐了。她的母親朝霞認為這可能是因為聞到了氣味,納豆的味道其實跟貓罐頭有點像。但是隨著時間,納豆成了她最喜歡的食物,也是她傳統日式早餐的固定成員之一。菜單上還包括白米飯、味噌湯,用醬油和甜酒煮的南瓜、醃黃瓜 (她最不喜歡的菜)、玉子燒和烤鮭魚。
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2. 杜嘉 (Doga Gunce Gursoy),8歲,伊斯坦堡。

 

 
在杜嘉面前的是精緻的週六早餐,包括可以塗在烤麵包上的蜂蜜奶油、綠橄欖和黑橄欖、煎雞蛋和辣香腸、牛油、煮熟的蛋、濃葡萄果醬、芝麻醬、各種乳酪、木瓜和黑莓果醬、糕點和麵、番茄、黃瓜、白蘿蔔和其他新鮮蔬菜。除此之外,還有由烤紅辣椒製成的醬、榛子口味的酥糖、濃密的甜點、牛奶和柳橙汁。雖然肯定比平日的早餐更精緻,但這種家庭早餐與典型的土耳其早餐大雜燴其實是滿像的。

 

3. 奈瑟尼爾 (Nathanaël Witschi Picard),6歲,巴黎。

 

 
當奈瑟尼爾待在爸爸家裡時,他的平日早餐都是一樣的。一顆奇異果,他的祖父母製作的奶油黑莓果醬的法式長棍麵包、麥片加牛奶和鮮榨柳橙汁。他更喜歡可麗餅和熱巧克力,但爸爸塞德里克卻很健康,喜歡自己做的甜點,是他爺爺身為糕點師的一種熱情。
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4. 艾米莉卡圖姆巴 (Emily Kathumba),7歲,馬拉威。

 

 
艾米莉與祖母埃塞爾 (Ethel) 住在馬拉威首都利隆圭 (Lilongwe) 的郊區。由於埃塞爾在另一個家庭的家中擔任幫傭,進行清潔、烹飪和保母工作。她9個人的大家庭在早上6點前升起,一起吃早餐,然後工作和上學。他們吃由大豆和花生粉製成的玉米麵粥;由玉米麵、洋蔥、大蒜和辣椒,以及煮熟的地瓜和南瓜製成的油炸油條;還有用芙蓉花和糖製成的深紅色果汁。她很幸運,因為馬拉威有一半兒童長期營養不良。艾米莉喜歡在早上喝甜紅茶,這是馬拉威兒童的常見飲料。

 

5. 柏塔 (Birta Gudrun Brynjarsdottir),3.5歲,冰島雷克雅未克。

 

 
她喝的燕麥粥是冰島的主食。燕麥片可用水或牛奶煮熟,通常與紅糖、楓糖漿、奶油、水果或生奶油一起食用。在一年一小部分時間裡,當陽光勉強照亮冰島的地平線時,陽光是維生素D的主要來源,但魚油中維生素含量很高,所以他們常喝魚油。冰島的許多幼兒園也都會在早晨發放魚肝油給小朋友喝。
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6. 薇芙 (Viv Bourdrez),5歲,阿姆斯特丹。

 

 
對於薇芙來說,早餐是一杯牛奶、麵包、無鹽奶油和最重要的甜食,它們有多種口味 (巧克力、香草、水果)。荷蘭人每天至少要吃75萬片麵包,上面撒上被稱為hagelslag的巧克力,這是最受歡迎的麵包餡料。對於一個將近1700萬人的國家來說,每年大約有3億片這種麵包被吃掉。

 

7. 哈金 (Hakim Jorge Ferreira Gomes) 與愛莉西亞 (Aricia Domenica Ferreira),2歲與4歲,巴西聖保羅。

 

 
愛莉西亞的粉紅色杯子裡裝滿了巧克力牛奶,但她的弟弟哈金的杯裡有咖啡。對於許多巴西父母來說,為孩子們喝咖啡是一種傳統文化。味道喚起了他們自己的記憶。許多人還認為咖啡可以提供維生素和抗氧化劑,早上喝一點牛奶可以幫助孩子集中精力上學。但是他們的兒科醫生告訴他們,咖啡應該喝適量。他們的早餐吃火腿和奶酪,以及奶油麵包pãocom manteiga。
好喜歡荷蘭跟巴西的喔。
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參考資料:nytimes
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