微波食品的生蛋黃「其實不是蛋」 遇熱「就融化」其實只是醬汁

大家平常會吃超商食物嗎?今天要來跟大家分享一個超驚人的消息,你知道超商食物裡你以為的蛋黃其實不是蛋黃嗎……   最近推特上有網友發表了一個超驚人的文章,揭開了一個從來沒有人懷疑過的蛋黃謎題。   「沒多想就吃著超商便當的你,現在最好看一下這

January 17, 2020
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採訪報導
綜合報導
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特稿

大家平常會吃超商食物嗎?今天要來跟大家分享一個超驚人的消息,你知道超商食物裡你以為的蛋黃其實不是蛋黃嗎……

 

最近推特上有網友發表了一個超驚人的文章,揭開了一個從來沒有人懷疑過的蛋黃謎題。

 
「沒多想就吃著超商便當的你,現在最好看一下這篇推文。你以為是蛋而吃下肚的東西並不是蛋。一般蛋加熱會凝固,但超商便當的蛋加熱後卻會融化。你還想吃進這你根本不了解的東西嗎?」
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大家應該都煎過蛋吧,仔細想想,蛋煎過會變成固體,不過為什麼微波食品裡面的蛋微波之後居然會融化呢?他們也準備了平底鍋直接實測,左邊的是微波食品用的蛋黃風,右邊則是一般的蛋黃。加熱之後蛋黃風直接融化了。(突然覺得好不對勁啊……)

 

 

至於這個假蛋黃的本體其實是「蛋黃風味醬汁」是用蛋液做成的半熟蛋風味商品,只要解凍之後就會看起來像普通的蛋黃一樣。如果加熱的畫就會變成濃稠的蛋黃醬汁。食品大廠kewpie也有推出這樣的商品。

 

 

又到了來推薦本週網人365的時間了,這次我們訪問到「資深電影影評XXY」,想知道台灣政治就像什麼電影嗎?快點看下去吧!

市長:平常都沒想過耶,這麼一說才驚覺:咦真的耶!!

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分類:美食, 世界
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