IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!

你們喜歡吃宜家家居 (IKEA) 的瑞典肉丸嗎?說實在IKEA根本就是被傢俱耽誤的餐廳啊,不過沒想到IKEA居然公開了瑞典肉丸的食譜!

April 21, 2020
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綜合報導
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特稿

你們喜歡吃宜家家居 (IKEA) 的瑞典肉丸嗎?說實在IKEA根本就是被傢俱耽誤的餐廳啊,超多人都是為了吃肉丸才去的,沒想到現在IKEA居然公開了瑞典肉丸的食譜,讓大家在家也能吃到!

IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!

 

很多人都喜歡逛IKEA,因為IKEA裡面弄得超漂亮,每次去逛都會忍不住幻想,要是這是我家該有多好?不過除了傢俱以外,去IKEA的另一個重點就是吃瑞典肉丸啊!

IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!
 
IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!

 

那個薯泥跟梅果醬配上瑞典奶油醬,真的讓人欲罷不能!應該不只我一個人想過要是能自己做出肉丸有多好吧?根據《ladbible》報導,現在IKEA超大方的公開了瑞典肉丸的配方。首先要準備這些東西:

 
 
 
 
 
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16到20顆肉丸
 
牛絞肉500克
豬絞肉250克
碎洋蔥1顆
1瓣大蒜 (壓碎或切碎)
麵包屑100克
雞蛋1個
全脂牛奶5湯匙
少許鹽巴、胡椒調味
 
只要將牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、大蒜、麵包屑、雞蛋充分混合,然後再加牛奶、胡椒、鹽巴調味。完全後就可以把肉捏成肉球狀,然後冰在冰箱裡兩個小時等待定型。之後瓦斯爐開中火,鍋中油熱食,把肉丸表面煎至褐色,然後再放入事先預熱 (180度或160度) 的烤箱,烤30分鐘就完成了!
 
IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!

 

不過光是有肉丸還不夠,最重要的就是那個醬汁啊!IKEA當然也不藏私的直接公布了神秘的褐色醬汁秘方,作法也是超簡單,只要全部進去然後攪拌就好了,保證0廚藝也絕不失敗!

 
 
 
 
 
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[#晚餐提案] 點到重複的就輸了嗎? #已餓 #快邀朋友一起晚餐 #一起吃更好吃 # #IKEA #IKEATAIWAN #宜家家居

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少許油
奶油40克
中筋麵粉40克
蔬菜高湯150毫升
牛肉高湯150毫升
鮮奶油150毫升
醬油2茶匙
法式芥末醬1茶匙
 
首先,要把40克奶油倒進鍋中融化,然後再倒入40克低筋麵粉跟打入蛋,持續攪拌至麵粉熟透,再加入150毫升的蔬菜湯、牛肉湯,持續攪拌後加入150毫升鮮奶油,最後是2茶匙醬油以及1茶匙的法式芥末醬,攪拌至醬汁變稠,就完成了。
 
IKEA公開「瑞典肉丸」祖傳食譜 最重要的「神祕醬汁」也有!

 

 
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市長:我們1點才吃午餐,現在12:23,我肚子好餓……。

 

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參考資料:ladbible | instagram
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分類:美食, 世界
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