许多人去打网咖时喜欢配一碗泡面，PTT一则贴文「网咖的泡面为什么吃起来特别好吃」引起网友热烈讨论，其中提到知名品牌的鲜虾面、肉燥面，不知为何在网咖就是特别好吃。一名曾在网咖工作的网友神解答，网咖泡面之所以特别好吃，要诀在于「水量」。
他表示，网咖泡面除了用量杯精准抓量，水量也抓得比平常少，偏咸的泡面配上饮料，一吃就让人停不下来。另外，青江菜是一定要放的，如此一来能让视觉上更显美味，还可安慰客人泡面里有绿色蔬菜，给人比较健康的错觉。泡面加的蛋也有要诀，那就是只煮到半熟，戳破蛋后香味才有变化，如果使用黑底的红碗，或大宽口碗能给人一种「仪式感」。
不过他也抱怨，「我们其实很讨厌有人点泡面，一个人点下去接下来闻到香味，其他人也跟着下单」。网友看完纷纷留言「半熟蛋黄弄破配牛肉汤汁是灵魂所在」、「这年头连泡面都有SOP」、「黑底红碗真的有够专业，网咖的肉骨茶面加蛋爆好吃」。
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