「韓食堂」連韓國人都敬佩的「超道地豬腳」公主級服務超貼心!

你喜歡吃韓式料理嗎?既然都點進來了應該是不討厭吧,今天要分享的是位在松山區的「한식당韓食堂」這家真的超讚,現在因為疫情的關係不能出國,想吃道地的韓式料理,絕對要來這家吃一下!

June 23, 2020
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採訪報導
綜合報導
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特稿

你喜歡吃韓式料理嗎?既然都點進來了應該是不討厭吧,今天要分享的是位在松山區的「한식당韓食堂」這家真的超讚,現在因為疫情的關係不能出國,想吃道地的韓式料理,絕對要來這家吃一下!

 
「한식당韓食堂」的老闆是貨真價實的韓國人,光憑這點就讓人很想衝去朝聖。不過先不要急著預約,繼續看下去才知道究竟有多好吃啊!這次我們總共點了6樣菜,會一道一道介紹。
 
「韓食堂」連韓國人都敬佩的「超道地豬腳」公主級服務超貼心!

 

1. 水涼麵

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其實冷麵這道料理看似簡單,但很容易失敗。台灣有大賣場在賣冷麵,不過大賣場的湯喝起來就是少一味,讓我一直難過找不到在韓國吃的那個味道。沒想到「한식당韓食堂」店開在台灣,居然可以神還原當時我搭飛機才嚐到的滋味,如果你想吃道地的韓國冷麵,絕對要來這家吃。(溫馨提醒:記得加一點醋跟芥末,才是道地的韓式吃法,韓食堂超貼心的有提供,放心。)

 

2. 涼拌冷麵

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這道也是冷麵,不過跟上一個的差別就是他沒有湯,是拌上辣醬。雖然辣醬看起來很紅,但是大家不用緊張,因為他是標準韓國辣醬的甜辣口味,不管你能不能吃辣,都能輕鬆解決這碗。

 

3. 豬腳

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韓國豬腳大家都知道有多好吃,可是很多人可能會害怕豬腳太油、太膩所以不敢點。但是「한식당韓食堂」的豬腳超級完美,相信你光看顏色就可以知道他滷得多入味,更神奇的是,居然可以完全不膩!我自己是很怕油膩味道的人,不過這盤豬腳我居然可以連吃好幾塊,而且還有附上解膩的沾醬,超級涮嘴。一整盤豬腳也有分成瘦肉比較多、膠質比較多的部位,很適合跟三五好友點一盤一起吃。
 
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4. 五花肉

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再來是豬五花,不得不說「한식당韓食堂」的豬五花真的誇張好吃,而且超適合我這種懶人光臨,因為老闆「會幫你烤好!!」這個實在太福利了,簡直就是公主嘛!因為烤肉會有一堆油煙味,還常常烤焦,但老闆幫你烤的豬五花超級完美。有看到略帶微焦的表面嗎?那邊吃起來脆脆的,而且老闆應該是把油全部都逼出來了,就跟豬腳一樣完全不會膩!照片沒有拍到用來包豬五花的生菜、還有泡菜、大蒜、辣椒、醬料,不過這家當然也都有,而且跟我之前去韓國吃到的口味,一模模一樣樣!

 

5. 肉丸煎餅

「韓食堂」連韓國人都敬佩的「超道地豬腳」公主級服務超貼心!
 
不知道你們看到這道有沒有很驚訝,畢竟大家知道的都是海鮮煎餅、泡菜煎餅那類的,我自己是第一次看到肉丸煎餅,而且形狀也跟印象中的煎餅超級不一樣。但是我吃完之後驚為天人,真的超適合拿來配飯的啊!如果要描述味道給你們聽的話,肉丸煎餅吃起來就像「紅燒獅子頭」一樣,其實是道蠻台灣味的料理,還有附上超搭的醬油沾醬。(這個我搶了2塊吃,超推。)
 
「韓食堂」連韓國人都敬佩的「超道地豬腳」公主級服務超貼心!

 

6. 參雞湯

「韓食堂」連韓國人都敬佩的「超道地豬腳」公主級服務超貼心!
 
韓國料理不能忘記參雞湯,老實說,在「한식당韓食堂」喝到的蔘雞湯比我在韓國喝到的還好喝。我當時去韓國的蔘雞湯店,雖然是用小雞煮湯,但是雞肉卻比「한식당韓食堂」還要柴很多。「한식당韓食堂」的蔘雞湯雞肉跟骨頭全都超嫩,小塊的骨頭根本就可以直接咬斷,而且湯頭也濃郁到不行 !
 
 
如果你喜歡吃韓式料理,一定要去「한식당韓食堂」(這整篇文全都是肺腑之言,真心不騙超好吃。)
 
「한식당韓食堂」臉書IG
 
營業時間:
 
週一~週五:早上11:00~下午2:00、下午5:30~9:30
週六:下午5:30~9:30、晚上11:00~凌晨2:00
 
地址:台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓
 
電話:02-2546-7181

 

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市長:這家連小菜都好吃,重點是可以一直續!

 

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分類:飲食, 生活
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