烤肉店标榜「节省资源」 剩肉「回收再重烤」食客还大推!

近期貴州就有一家烤肉店竟然主打節省食材,決定把吃剩的烤肉回收,進行消毒以後再放回被桌上,這樣的做法不但沒有引起反彈,還被食客大讚節約!

August 14, 2020
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TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

随着中国宣布要制止饮食浪费的行为,当地的的吃播和大胃王挑战也受到影响,但近期贵州就有一家烤肉店竟然主打节省食材,决定把吃剩的烤肉回收,进行消毒以后再放回被桌上,这样的做法不但没有引起反弹,还被食客大赞节约!

烤肉店標榜「節省資源」 剩肉「回收再重烤」食客還大推!

 

近期微博就疯传一支名为《可以退的烤肉》的影片,里面就介绍了一家在贵州省贵阳市的「杨婆婆烤肉店」,店家表示目前正采取「人性化做法」,客人吃多少就拿多少,而且吃不完的肉类 (除了蔬菜以外) 还可以拿回去退钱。据悉,店家会把回收的肉类拿去进行二次高温消毒,进行重烤以后再上桌,这样就不会浪费食物了。

烤肉店標榜「節省資源」 剩肉「回收再重烤」食客還大推!

 

店家回收肉串再消毒上桌的做法或许对一些人来说很不卫生,但这家店的客人却表示赞成,有客人表示一开始觉得很不卫生,但后来觉得这个做法对消费者也是有好处,「你可能拿的多了,想吃的多了,但你吃不完又很浪费,这样能节约一些」,另外还有客人大赞店家的做法很节约,但还是提醒「退的时候大家要注意一下卫生」。

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这支影片曝光后马上引起关注,虽然客人不反对,但网友们可不是这样想,很多人直接留言大骂「花钱买别人吃剩下的?不会吧,我还想当人呢」、「上下五千年第一次听说吃别人剩饭成了一种美德,真把人当狗看阿」、「地沟油也说自己是节约阿」、「反复烤风味下降,致癌物质也会上升吧」、「这风向怎么带的」,另外还有网友发现这间店从去年开始就有这样的做法。

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这起事件曝光后马上引起关注,而贵阳市云岩区市场监管局指出,影片是在去年6月拍摄的,当局随后也接到检举并要求店家停止这种做法,老板最后也承认错误,虽然影片已被删除,但目前还是引起网友讨论。

烤肉店標榜「節省資源」 剩肉「回收再重烤」食客還大推!

小古月:虽然觉得浪费,但回收食物再卖出去真的很恶。

 

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參考資料:微博
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