神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」…只能用奶油「點出來」!

隨著烘焙技巧不斷更新,我們能夠做出各種不同的形狀與口味的蛋糕。今天我們就要跟大家分享一款絕對吸睛又漂亮的特殊版蛋糕—波斯地毯蛋糕!你可能會以為這麼漂亮的蛋糕一定不好吃,那你就錯了,因為吃過的人都說超級好吃!

October 16, 2020
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隨著烘焙技巧不斷更新,我們能夠做出各種不同的形狀與口味的蛋糕。今天我們就要跟大家分享一款絕對吸睛又漂亮的特殊版蛋糕—波斯地毯蛋糕!你可能會以為這麼漂亮的蛋糕一定不好吃,那你就錯了,因為吃過的人都說超級好吃!

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

 

因此,來自美國加州洛杉磯的烘焙蛋糕師阿拉娜 (Alana Jones-Mann) 已經製作了不少作品,並發佈在自己的Instagram上。 最近讓她一夕爆紅的是她做的地毯蛋糕。因為這個特殊的創作,她還接受了設計雜誌《Elle Decor》的採訪,特別烤製了8個蛋糕。

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

 

特別是蛋糕的靈感來自曼蘇爾 (Mansour) 的古董波斯地毯。不同於大多數蛋糕的蓬鬆美學,這是透過點製的技術完成的。從照片中可以看出,蛋糕是由細小的點組成來形成波斯地毯的畫面。 

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如果你不是很了解波斯地毯,這是伊朗傳統的地毯,用羊毛、棉花,有時甚至是絲綢製成,也是一件很重的紡織品,通常使用鮮豔的色彩。這些色彩是為各種功利性和象徵性目的而製成的,並在伊朗生產,歷史上被稱為波斯地毯。

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看完這系列蛋糕,是不是讓人很想吃吃看到底好不好吃呢?不過我說真的,就算不好吃我也會想訂訂看!

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

巴黎小鹿編:我是地毯控,覺得已經太美。

 

對了,我們最近很榮幸的訪問到了主演《消失的情人節》的金鐘獎主持人大霈,一起來看看她在拍攝電影時發生了什麼有趣的事情吧!

參考資料:boredpanda
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