星巴克店員分享「最白目」的客人問題 一致心累:別問「隱藏菜單」好嗎?

星巴克會在某些部分給予客人客製化的服務,例如牛奶可以換成燕麥奶、糖漿壓擠下,還有人會要求糖漿要壓在冰塊上等等,合理範圍內都還可以接受,但有些客人的要求太超過,就讓星巴克員工感到心很累。

November 14, 2020
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

星巴克會在某些部分給予客人客製化的服務,例如牛奶可以換成燕麥奶、糖漿壓幾下,還有人會要求糖漿要壓在冰塊上等等,合理範圍內都還可以接受,但有些客人的要求太超過,就讓星巴克員工感到心很累。

星巴克店員分享「最白目」的客人問題 一致心累:別問「隱藏菜單」好嗎?

 

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在Reddit的星巴克咖啡師論壇上,有一個討論帖子,匿名的員工都會在上面投稿,並分享遇過讓自己心很累的客人。而他們很多人都認為,那些老是在問「秘密菜單」的最煩。

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一位咖啡師解釋:「員工無法做出培訓外的飲品,那些不在官方菜單上、網路上流傳作法的飲品,員工很可能不知道怎麼做」,有些人會一來就說要點隱藏菜單,但真的沒有那種東西,店員想做也做不出來。除此之外,現在還有多人會要求「抖音同款飲料」、「減肥飲料」或是問有沒有更健康的選擇,對此員工毫不客氣的說:「除非你只喝黑咖啡,不然想要減肥和健康的話,星巴克不是你的首選,我們的飲料百分之90都含糖」。

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有3分之1的員工表示,他們不喜歡客人問他對飲料和餐點的看法,畢竟對東西的評價很主觀,他喜歡不代表別人就會喜歡,或許剛好這個員工很討厭這款新品,但它卻賣很好,那要員工怎麼跟你說這個好不好喝?有員工表示:「真的很討厭別人問我好不好喝,我如果說不好喝,我會有麻煩欸!」、「所以我都說我沒喝過,但我們賣很好」。

星巴克店員分享「最白目」的客人問題 一致心累:別問「隱藏菜單」好嗎? 
 
美國人似乎很喜歡要店員給驚喜,但店員推薦了之後他們又討厭,對店員生氣然後要退款,到底以為自己是誰?

 

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參考資料:mirror
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分類:美食, 世界
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