武士都吃什么?食品商推「战国武士罐头」 内容物充满「历史的味道」

日本應該算是罐頭食品的大國之一吧,之前有看過吉野家罐頭、罐頭便當、熊罐頭,還有什麼是日本人做不到的事情呢?日本先前推出了兩款「戰國武士罐頭」,分別是戰國大將織田信長與判將明智光秀,這兩人的名字總是分不開阿!在本能寺之變中明智光秀叛變,讓織田信長在本能

November 19, 2020
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日本应该算是罐头食品的大国之一吧,之前有看过吉野家罐头、罐头便当、熊罐头,还有什么是日本人做不到的事情呢?日本先前推出了两款「战国武士罐头」,分别是战国大将织田信长与判将明智光秀,这两人的名字总是分不开阿!在本能寺之变中明智光秀叛变,让织田信长在本能寺中殒落,现在做成罐头,销量上一定又要分个高下了。

图片翻摄自deagostini.jp,下同

 

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这是由出版商DeAgostini与食品批发商Kokubu Group合作推出的商品,这个叫作战国军阀罐头食品 (Sengoku Busho Meshi Kanzume) 的产品,忠实呈现了战国时期(1467年至1615年),各个知名军阀的部队所吃的菜色,这是一段日本各地方政府为了掌控国家而互相斗争的年代,已较为熟知的中国史来说,有点像是东汉末年群雄割据的感觉。

 

这些食品罐头是在饮食文化历史学家和研究员长山久雄(Hisao Nagayama)的监督下制作,可以看出来日本人连做个罐头都如此细腻。织田信长罐头是取自于织田信长的知名战役桶狭之战中,信长在出兵前所吃的膳食,是碎肉燥配上山椒、味噌、生姜调味。另一个明智光秀罐头,则是选用炖猪肉与多种蔬菜加上白味噌的菜色,这是取自于明智光秀的老婆的手艺,用于招待客人。

 

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至于选择这两人也不是没有原因的,当时织田信长可以说是最强军阀,没想到在48岁时居然败在因为自己的部属叛变。根据DeAgostini的说法,这是第一本「罐头历史体验杂志」,可以一边品尝美食,一边了解牠们丰富历史,每个罐头都附有杂志、军阀家徽的杯垫,每套价格是990日币 (约台币270元),这感觉很像「开箱古代军粮」的感觉!不知道大家会不会想买来吃吃看呢?

 

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參考資料:soranews24
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分類:美食
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