挖出1800年前羅馬帝國沉船 「紅酒、千年神秘美食」裝93陶罐

西班牙考古團隊在2019年發現了一艘大約1800年前羅馬帝國時期的沉船,在打撈船體後發現了93個保存完整的雙耳陶罐,這些陶罐內裝滿了橄欖油、葡萄酒、有羅馬版番茄醬之稱的Garum,當地文化部也表示,這是古羅馬保存最完整的船隻,目前所有文物都已經打撈移至博物館,等待

February 17, 2021
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綜合報導
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特稿

西班牙考古團隊在2019年發現了一艘大約1800年前羅馬帝國時期的沉船,在打撈船體後發現了93個保存完整的雙耳陶罐,這些陶罐內裝滿了橄欖油、葡萄酒、有羅馬版番茄醬之稱的Garum,當地文化部也表示,這是古羅馬保存最完整的船隻,目前所有文物都已經打撈移至博物館,等待修復後就會開放民眾參觀。

 

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考古團隊在地中海海域的馬略卡島 (Mallorca) 打撈一艘大約西元3世紀的羅馬帝國船隻,上面有許多完全密封的陶罐,罐中有橄欖油、葡萄酒,還有一種叫做Garum的醬料,廚師赫斯頓·布盧門撒爾 (Heston Blumenthal) 在他的節目《羅馬盛宴》中,就解釋過這種醬料,是以魚腸、葡萄酒、橄欖油、香料製成,有羅馬番茄醬之稱,當時人們對這種醬料為之瘋狂,大多由西班牙製造,並運送往羅馬販售,羅馬有90%的菜色都有使用它。可惜因為年代太過久遠,大多都已經成為鹽結晶。

 

而專家推測,這艘船應該是從西班牙開往羅馬時,在平靜的海況下沈船,如果是遇到暴風雨而沈船,上面的貨物不會這麼完整的陳列,而會散落的到處都是。

 

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能夠發現這艘封塵1800年的沈船,要歸功給當地居民,據了解,當時住在海邊的居民發現了一些不尋常且古老的陶片,便趕緊通報給馬略卡島理事會,他們派出文化部與考古團隊搜查,才在附近海底找到這艘船。

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參考資料:the local
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