挖出1800年前罗马帝国沉船 「红酒、千年神秘美食」装93陶罐

西班牙考古團隊在2019年發現了一艘大約1800年前羅馬帝國時期的沉船,在打撈船體後發現了93個保存完整的雙耳陶罐,這些陶罐內裝滿了橄欖油、葡萄酒、有羅馬版番茄醬之稱的Garum,當地文化部也表示,這是古羅馬保存最完整的船隻,目前所有文物都已經打撈移至博物館,等待

February 17, 2021
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特稿

西班牙考古团队在2019年发现了一艘大约1800年前罗马帝国时期的沉船,在打捞船体后发现了93个保存完整的双耳陶罐,这些陶罐内装满了橄榄油、葡萄酒、有罗马版番茄酱之称的Garum,当地文化部也表示,这是古罗马保存最完整的船只,目前所有文物都已经打捞移至博物馆,等待修复后就会开放民众参观。

挖出1800年前羅馬帝國沉船 「紅酒、千年神秘美食」裝93陶罐

 

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考古团队在地中海海域的马略卡岛 (Mallorca) 打捞一艘大约西元3世纪的罗马帝国船只,上面有许多完全密封的陶罐,罐中有橄榄油、葡萄酒,还有一种叫做Garum的酱料,厨师赫斯顿·布卢门撒尔 (Heston Blumenthal) 在他的节目《罗马盛宴》中,就解释过这种酱料,是以鱼肠、葡萄酒、橄榄油、香料制成,有罗马番茄酱之称,当时人们对这种酱料为之疯狂,大多由西班牙制造,并运送往罗马贩售,罗马有90%的菜色都有使用它。可惜因为年代太过久远,大多都已经成为盐结晶。

挖出1800年前羅馬帝國沉船 「紅酒、千年神秘美食」裝93陶罐

 

而专家推测,这艘船应该是从西班牙开往罗马时,在平静的海况下沉船,如果是遇到暴风雨而沉船,上面的货物不会这么完整的陈列,而会散落的到处都是。

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能够发现这艘封尘1800年的沉船,要归功给当地居民,据了解,当时住在海边的居民发现了一些不寻常且古老的陶片,便赶紧通报给马略卡岛理事会,他们派出文化部与考古团队搜查,才在附近海底找到这艘船。

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參考資料:the local
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