醫生警告咖啡粉恐都含「小強」 網崩潰:寧願不知道

又是印度網紅拉吉 (Dr. Karan Raj)!醫學背景的他最近拍影片稱,如果你習慣引用預磨的咖啡粉,有很高機率會喝到「蟑螂脆片」。他解釋:「如果想買大部分商店賣的那種預磨咖啡粉,你買到的咖啡粉裡有一定的百分比,早就爬過蟑螂或其他昆蟲。」他解釋,「咖啡粉的封包

March 9, 2021
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又是印度醫生拉吉 (Dr. Karan Raj)!身為醫生的他最近拍影片稱,如果你習慣飲用預磨的咖啡粉,有很高機率會喝到「蟑螂脆片」。他解釋:「如果想買大部分商店賣的那種預磨咖啡粉,你買到的咖啡粉裡有一定的百分比,早就爬過蟑螂或其他昆蟲。」

 

他解釋,「咖啡粉的封包和過濾過程通常很難完全擺脫牠們,牠們有些部份會跟著咖啡豆一起被研磨。多數的食品處理過程,也都會允許我們吃的食物裡有一定百分比的昆蟲殘渣」。拉吉接著安慰,「還好蟑螂的蛋白質含量高」,不過也警告:「如果你對蟑螂過敏,請遠離所有預磨咖啡粉。」

 

看完拉吉的影片,美國蒙大拿大學 (University of Montana) 名生物學教授艾姆倫 (Douglas Emlen) 表示認同拉吉的說法。他稱,經過多年有關昆蟲與人接觸的相關研究後,他其中一位過去常接觸蟑螂的年長同事,因此對蟑螂產生了過敏。

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艾姆倫繼續透露,那位老教授只要碰過蟑螂就會過敏,就連飲用咖啡粉沖泡咖啡,有時也會出現相同的過敏反應。老教授尋找原因,發現預磨咖啡粉通常都是一大批地處理,處利過程幾乎不可能徹底防止蟑螂入內。他還稱,美國2009年的食品監督管理局容缺失標準,允許咖啡粉裡有「10%的昆蟲和昆蟲垢物」。對於拉吉的警告,有網友嚇到留言:「我寧願此生都不要知道」、「你是在跟我說我已經喝蟑螂屍體一輩子?」、「有些資訊你並不需要和我們分享。難道想毀了我們享受咖啡的權力?」也有網友表示:「謝啦,但我還是照喝。」

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參考資料:Mirror
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