家樂福被爆「隔夜烤雞加熱賣、酸臭小菜變滷味」 業者緊急回應了

食安問題最近似乎又開始了,有自稱是家X福的員工,疑似是看不下去主管的作法,冒著生命危險上網爆料。雖然公司規定沒賣完的熟食全都要丟掉,但他們分店的熟食課課長卻要求他們將熟食冰起來,隔天再加熱繼續賣,有臭酸味的食物照樣賣,原Po呼籲大家買熟食前一定要看清楚

March 10, 2021
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

食安問題最近似乎又開始了?日前有自稱是家樂福的員工,疑似是看不下去主管的作法,冒著生命危險上網爆料。網友表示,雖然公司規定沒賣完的熟食全都要丟掉,但他們分店的熟食課課長卻要求他們將熟食冰起來,隔天再加熱繼續賣,有臭酸味的食物照樣賣,原Po呼籲大家買熟食前一定要看清楚,而業者也緊急對此回應了。

家樂福被爆「隔夜烤雞加熱賣、酸臭小菜變滷味」 業者緊急回應了
翻攝自爆料公社,下同。

 

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原Po在臉書社團「爆料公社」發文,自稱是家樂福重X店的員工,冒著生命危險來爆料,他表示公司規定「每天賣不完的熟食都要報廢,不能賣隔夜的東西」,然而他們店裡的熟食課課長卻要求他們,「把沒賣完的烤雞,還有要報廢的滷味小菜收回塑膠袋放進冰箱,隔天再請早班加熱,放回架上」。網友說,更可怕的是,如果員工發現有酸味,課長還會要他們洗一洗做成滷味,只要「滷更辣、滷更鹹蓋掉酸臭味道」就可以了。

家樂福被爆「隔夜烤雞加熱賣、酸臭小菜變滷味」 業者緊急回應了
 
原Po呼籲為了大家的健康,買熟食之前千萬要看清楚,同時附上疑似晚班人員把烤雞拼盤裝進垃圾袋以及早班人員準備重新加熱的照片。網友看完紛紛留言,「哇這個也太嗨,原來滷得那麼入味跟香辣是因為…」、「你們一定是不想再做這樣的事情才出來爆料。公司如果有一點道德,千萬要懲治主管,不要怪你們,謝謝你們」、「課長很替公司省錢欸!是有插股嗎」、「真的拿生命在爆料,給個讚」。

 

也有自稱前員工的網友表示,「當過員工就知道了,不止那間」、「十年前的第一個打工就在家樂福熟食課,然後就不敢買了」、「以前家人做過家樂福,都叫我們不要去買家樂福做的食物、麵包,原來是這樣」,不過也有不少網友認為,照片證據不足難以定罪,「希望能拿出更有力的證據,他們很會裝傻,幾張照片他們也可以否認,有其他同事可以作證最好」、「只希望你證據夠多,不然打起官司你輸面很大」。

家樂福被爆「隔夜烤雞加熱賣、酸臭小菜變滷味」 業者緊急回應了
 
家樂福對此緊急發表聲明:

1.家樂福重視食品安全,視食安為公司經營最高指導原則,包含合作供應商及家樂福員工絕不許與通融任何危害顧客食安之行為,如有違者一旦經追查屬實將依公司規定嚴懲,且將追溯責任至管理階層!

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2.由於目前媒體提供的照片及影片皆是非常簡短的片段資訊且時間點沒有明確連貫,目前實難以作為判斷依據。但公司接獲關訊息後仍立刻由品管、稽核及相關部門全面展開調查,從商品生產、上架、出清至報廢流程一一調查。

3.由於台北市衛生局也於上周接獲此一投訴,並於3月4日至分店展開稽查,現開立「食品衛生限期改善通知單」皆末有所指相關違規事項,該分店也於昨日向衛生局呈報經銷存與報廢資料,未來樂福也會全力配合相關稽查。

4. 家樂福再次感謝媒關心此一事件,讓我們再次嚴格檢視內部相關管理與流程並提供更好的服務。

5.由於此投訴事關司長久經營的聲譽,也懇請媒體審慎求證報導,若其中有任何造假或不實資訊,家樂福也保留法律追訴權。

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TEEPR 女巫編:打完這篇的同時原文被刪除了…

 

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參考資料:爆料公社
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