49度热浪来袭！养殖场变「超大蛤蛎汤」老板笑着哭：可以吃了

美国西部近日遭到热浪袭击，各地不断刷新最高温纪录，华盛顿州甚至出现49度的超高温，导致一座贝类养殖场的蛤蛎被原地烤熟，养殖场瞬间变成贝类坟场。

根据外媒《DailyMail》的报导，美国华盛顿州的一座贝类养殖场Hama Hama Oyster，近日在社群媒体上发布了一系列「烤熟蛤蛎」的照片。因为连日的高温侵袭，他们在胡德运河 (Hood Canal) 养殖地的蛤蛎全都被烤熟了，各个打开了壳躺在地上。

养殖场的行销总监丽莎 (Lissa Monberg) 向媒体表示，这次史诗级的热浪再加上15年来海水位的最低潮，这些蛤蛎因为没有海水遮蔽加上气温太高，才会大量原地被烤熟，「感觉好像熟到可以吃了」，她苦中作乐。丽莎被问及损失情形，他认为现在计算还太早，因为他担心这种情况还会持续。

目前蛤蛎大量死亡的情况只发生在胡德运河，其他养殖场并没有消息传出。气象专家表示，这次的高温是因为高压垄罩住热空气产生「热盖现象」，造成太平洋西北部出现不寻常的高温。这次的高温侵袭已经造成数百人死亡，同时也在屠杀海洋生物。 

贝类研究员泰瑞 (Terry King) 指出，这和先前加州森林大火一样，是气候变迁造成的后果。丽莎也表示，他们过去经历了旱灾和暴风雪，都造成贝类大量死亡。俄勒冈州立大学 (Oregon State University) 副教授赖瑞 (Larry O’Neill) 告诉媒体，我们已经看过太多数据显示气候变迁造成的后果，我们必须正视这个问题，因为这种极端现象会不断发生。

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