49度热浪来袭!养殖场变「超大蛤蛎汤」老板笑着哭:可以吃了

美國西部近日遭到熱浪襲擊,各地不斷刷新最高溫紀錄,華盛頓州甚至出現49度的超高溫,導致一座貝類養殖場的蛤蠣被原地烤熟,養殖場瞬間變成貝類墳場。

July 9, 2021
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採訪報導
綜合報導
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特稿

美国西部近日遭到热浪袭击,各地不断刷新最高温纪录,华盛顿州甚至出现49度的超高温,导致一座贝类养殖场的蛤蛎被原地烤熟,养殖场瞬间变成贝类坟场。

图片来源 / DailyMail,下同

 

根据外媒《DailyMail》的报导,美国华盛顿州的一座贝类养殖场Hama Hama Oyster,近日在社群媒体上发布了一系列「烤熟蛤蛎」的照片。因为连日的高温侵袭,他们在胡德运河 (Hood Canal) 养殖地的蛤蛎全都被烤熟了,各个打开了壳躺在地上。

 

养殖场的行销总监丽莎 (Lissa Monberg) 向媒体表示,这次史诗级的热浪再加上15年来海水位的最低潮,这些蛤蛎因为没有海水遮蔽加上气温太高,才会大量原地被烤熟,「感觉好像熟到可以吃了」,她苦中作乐。丽莎被问及损失情形,他认为现在计算还太早,因为他担心这种情况还会持续。

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目前蛤蛎大量死亡的情况只发生在胡德运河,其他养殖场并没有消息传出。气象专家表示,这次的高温是因为高压垄罩住热空气产生「热盖现象」,造成太平洋西北部出现不寻常的高温。这次的高温侵袭已经造成数百人死亡,同时也在屠杀海洋生物。 

养殖场蛤蛎被高温烤熟
图片来源 / india today

 

贝类研究员泰瑞 (Terry King) 指出,这和先前加州森林大火一样,是气候变迁造成的后果。丽莎也表示,他们过去经历了旱灾和暴风雪,都造成贝类大量死亡。俄勒冈州立大学 (Oregon State University) 副教授赖瑞 (Larry O’Neill) 告诉媒体,我们已经看过太多数据显示气候变迁造成的后果,我们必须正视这个问题,因为这种极端现象会不断发生。

图片来源 / 翻摄画面
所以......真的可以吃吗?

 

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參考資料:dailymail
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