世界最貴「金童漢堡」要價16萬元 廚師:吃完手會變金色的

你願意花多少錢吃一個漢堡呢?應該這樣問,如果你是億萬富翁,又或者你是漢堡愛好者,你能接受漢堡的最高金額是多少呢?荷蘭廚師羅伯特最近製作出了全世界最貴漢堡,小小一個要價6000美元 (約台幣16萬元),雖然他的世界紀錄還在審核中,不過突破應該只是早晚的事,只能

July 17, 2021
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你願意花多少錢吃一個漢堡呢?應該這樣問,如果你是億萬富翁,又或者你是漢堡愛好者,你能接受漢堡的最高金額是多少呢?荷蘭廚師羅伯特最近製作出了全世界最貴漢堡,小小一個要價6000美元 (約台幣16萬元),雖然他的世界紀錄還在審核中,不過突破應該只是早晚的事,只能說貧窮限制了我的想像啊!一起來看是什麼厲害的漢堡吧!文末加碼世界最貴的薯條,薯條愛好者也不要錯過了~

翻攝自[email protected]

 

綜合外媒報導,這個號稱世界最貴的漢堡叫「金童漢堡 (Golden Boy)」,由荷蘭廚師羅伯特 (Robbert Jan de Veen) 所製作。光是研發就花了5個月,內容物包括日本和牛、貝魯迦鱘魚子醬和阿拉斯加帝王蟹等高級食材,麵包外層還裹了一層嚴密的金箔,羅伯特笑說:「吃完你的手指會變金色的」。在此之前,世界最貴漢堡的紀錄是由美國一家燒烤店蟬聯,他們載2011年推出要價5000美元 (約台幣13萬元) 的巨無霸漢堡,重量高達352公斤。

翻攝自ladbible,下同。

 

羅伯特表示看到後覺得很酷,但認為漢堡應該是一個人就可以用手拿起的食物,因此種下他想要打破這項紀錄的心願。而這要價不斐的漢堡也在6月28日正式售出,由荷蘭食品大亨Remia International買下,荷蘭皇家食品與飲料協會 (Royal Dutch Food and Beverage Association) 的主席是全世界第一個吃到的人。

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羅伯特受訪時提到,起初製作這個漢堡只是覺得好玩,不是為了賺錢,但後來疫情爆發,讓他想為社會盡一份心力。「疫情期間許多餐廳都受到影響而關門,看著慘澹的餐飲業我感到很難過」,因此他決定將所有收入捐給慈善機構,回饋給社會。之後這個漢堡會在他的餐廳De Daltons販售,且要提前至少兩個禮拜預定,並先付750美元的押金。如果有錢,大家會想吃看看這個漢堡嗎?

 

同場加映:世界最貴薯條。

紐約上東城區知名美式餐廳Serendipity3,在國際薯條日7/13推出了200美元 (約台幣5600元) 的「法式蘋果精華奶油薯條」,打破金氏世界紀錄,成為世界最貴薯條。

翻攝自[email protected],下同。

 

薯條的馬鈴薯先用香檳王翰J. LeBlanc香檳阿登醋在橡木桶浸泡,以降低馬鈴薯的澱粉,之後烹煮三次以達到酥脆口感,接著用鵝油炸兩次,再用松露鹽調味。搭配的乾酪白醬使用符合A2等級飼養的牛乳、黑松露奶油、格呂耶爾起司和拉克萊特起司製成。

 

這麼高級的薯條一定是要內用的,因此它的擺盤也不能隨便,店家使用法國巴卡拉(Baccarat)水晶盤裝盤,最後灑上23K的食用金粉。據紐約郵報報導,餐廳的創意總監表示,餐廳近期重新開幕,需要一些話題熱度,因此他們想做一些好玩的事,讓民眾知道紐約已經恢復正常了。比起漢堡,小編更想吃這盤薯條啊~大家也留言告訴我們,你想吃哪一個吧!

好想念之前在公司附近吃到的松露薯條QQ
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最後來看看我們的新影片吧:「16個走錯棚的動畫彩蛋!」

 
參考資料:ladbible | odditycentral | IG
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