「泡菜」不叫泡菜了!韩国泡菜中文改叫「辛奇」

去吃韓式餐廳的時候,小菜中除了海帶和豆芽,還有一道是大白菜和辣椒粉等辛香料醃製而成、吃起來酸酸辣辣、湯汁鮮紅油亮的餐點是什麼呢?大部分的人應該都會回答「泡菜」吧?但從今天起你可能要開始改口叫人家「辛奇」囉!

July 24, 2021
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去吃韩式餐厅的时候,小菜中除了海带和豆芽,还有一道是大白菜和辣椒粉等辛香料醃制而成、吃起来酸酸辣辣、汤汁鲜红油亮的餐点是什么呢?大部分的人应该都会回答「泡菜」吧?但从今天起你可能要开始改口叫人家「辛奇」囉!

韩国泡菜改名
翻摄自Pinterest,下同。

 

韩国泡菜 (韩文:김치、英文:Kimchi) 长期跟中国的四川泡菜 (Paocai) 搞混,甚至引起中国和韩国网友争论不休,一定要吵出谁才是泡菜界的始祖。根据《韩联社》报导,南韩文化体育观光部为了解决问题,找来专家讨论,最后以「辛奇」作为韩式泡菜的正式中文名称。

韩国泡菜改名

 

「辛奇」会在标准中文翻译名中脱颖而出,是因为中文发音上接近韩文原音Kimchi,加上辛字让人联想到辣辣的韩式泡菜口味,也谐音「新奇」的意思,所以最后以该名称定案。

韩国泡菜改名
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常常被拿出来相提并论的四川泡菜,外观其实跟辛奇不太像。根据《四川经济日报》,来自四川眉山的泡菜据史书记载已经有1500年历史,可以追溯到苏东坡的时代,甚至更早以前。

韩国泡菜改名

 

你觉得「辛奇」这个正式名称好听吗?还是太新奇了让你很容易忘记,以后还是会叫它韩式泡菜呢XD 对于吃货来说,应该也没有所谓的名称困扰,吃就对啦!

韩国泡菜改名
肚子饿了 ʕ•͡ᴥ•ʔ

 

乖乖在家看影片:

參考資料:韓聯社
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分類:美食, 世界
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