海苔飯捲害300人食物中毒、1人送醫不治 關鍵原因曝光!

海苔飯捲是韓國的國民美食,但最近卻傳出食物中毒事件,受害者超過300人,吃下飯捲後出現發燒、上吐下瀉、腹痛等症狀,有數十人送醫治療,甚至有人不治身亡。相關單位正在調查,不過初步研判應該是食材受到汙染所致。 示意圖,翻攝自health.chosun。   廣告 這起食

August 30, 2021
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

海苔飯捲是韓國的國民美食,但最近卻傳出食物中毒事件,受害者超過300人,吃下飯捲後出現發燒、上吐下瀉、腹痛等症狀,有數十人送醫治療,甚至有人不治身亡。相關單位正在調查,不過初步研判應該是食材受到汙染所致。

示意圖,翻攝自health.chosun。

 

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這起食物中毒範圍甚廣,韓國京畿道好幾家海苔飯捲店都出現受害者,最早出現在7月29日至8月2日,城南市一家海苔飯捲連鎖店的兩間分店傳出有大規模中毒,多達276人吃下飯捲後有上吐下瀉、腹痛甚至發燒的症狀,其中有40已送醫。京畿道坡州市的某家飯捲店也在19日到22日間有27名客人中毒,23日在高陽市另一間飯捲店也出現30名受害者,其中一名20多歲女性送醫後不治身亡。

示意圖,翻攝自韓聯社。

 

由於接連出現受害者,當局也介入調查,針對最先出現問題的城南市兩家分店23名患者採檢,結果顯示有18例有沙門氏菌。高陽市部分患者也檢出沙門氏菌及大腸桿菌。雖然還不能確定食物中毒事件的起因,但根據採檢結果判定,沙門氏菌皆來自雞、鴨等家禽類的腸道,或許是人員在處理食材時,摸完雞蛋卻沒有清潔手部又再觸碰別的東西,導致食材汙染。

翻攝自dispatch。
最近剛好很想吃海苔飯捲QQ

 

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參考資料:韓聯社
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