吃虾惊见流出「蓝血」吓坏 老饕惊喜喊:是极品

「蝦子」是許多人歡吃的海鮮之一,不管是熟食或生吃都相當美味。一位網友準備大啖生蝦時,撥開蝦殼竟流出一堆藍色的汁液,看起來相當驚悚,嚇得他不知道該吃還不該吃,沒想到有老饕看了之後直呼「是極品!」

October 26, 2021
選擇語言:
廣告
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

「虾子」是许多人欢吃的海鲜之一,不管是熟食或生吃都相当美味。一位网友准备大啖生虾时,拨开虾壳竟流出一堆蓝色的汁液,看起来相当惊悚,吓得他不知道该吃还不该吃,没想到有老饕看了之后直呼「是极品!」

示意图。图片来源 / reddit

 

廣告1

一位网友在脸书社团《爆系知识家》PO出一张相当诡异的照片,他买了一盒生鱼片准备大快朵颐,正要吃里头的生虾时,拨开虾壳竟流出蓝色的不明汁液,从来没见过的原PO吓到不敢吃,急问「生虾拨开是蓝色的正常吗?」

图片来源 / 爆系知识家

 

贴文曝光后许多网友先是幽默回应,「这虾有点忧郁」、「吃了会变身阿凡达」、「吃了会长生不老」、「真有学问的虾,满腹墨水」、「牠有去过马祖」。接着专业网友给出解释,「正常,虾的血液是蓝色的」、「你这个是牡丹甜虾,虾膏本来就是蓝色,蛋也是蓝色,还有角虾虾膏虾蛋也是蓝色的,正常」、「虾蟹的血液本来就是蓝色」。

示意图。图片来源 / odfw

 

廣告

原来,虾血液中含有血蓝蛋白 (Hemocyanin),又称血青素,本来为透明无色,但虾血接触到氧气后,血蓝蛋白中的铜离子与氧结合氧化,虾血就会呈现蓝色。不少老饕网友跳出来留言,「这代表是新鲜的,安啦!」、「蓝血虾,虾中的极品」、「你买到的是超级新鲜的虾子」、「不敢吃全部给我,让我来帮你消灭外来生物」。各位看见「蓝血虾」会敢吃吗?

图片来源 / tenor
小编还没看过蓝色的

 

接下来是看影片时间:

 
參考資料:Facebook
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台湾, 美食, 动物
加入粉絲團! 吃虾惊见流出「蓝血」吓坏 老饕惊喜喊:是极品留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言