苗栗點「熱狗」竟拿到這個?在地人全認證:從小到大都是

端午節吃的粽子有南北差異,如果在北部買粽子想吃到南部粽的口感可說是強人所難了。不過出乎外地人意料的是,連熱狗這種外來食物都有地區差異?苗栗的「熱狗」竟然和大家想像的便利商店紅色美式熱狗不一樣,更有苗栗人表示:「從小到大都叫熱狗啊!」

November 3, 2021
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綜合報導
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端午節吃的粽子有南北差異,如果在北部買粽子想吃到南部粽的口感可說是強人所難了。不過出乎外地人意料的是,連熱狗這種外來食物都有地區差異?苗栗的「熱狗」竟然和大家想像的便利商店紅色美式熱狗不一樣,更有苗栗人表示:「從小到大都叫熱狗啊!」


翻攝自臉書《苗栗大小事》,下同。

 

昨 (2) 天一位網友在臉書社團《苗栗大小事》發文貼出苗栗特有的「熱狗」,照片中卻是一大堆黑輪。原PO表示苗栗人都會把圖中外縣市稱作「黑輪」的點心稱作是「熱狗」,讓他很好奇原因,也想知道有沒有其他縣市的人也稱這種魚漿食品為熱狗。原PO自己也是長大後才知道外縣市說熱狗是紅色的西式熱狗,不是他熟知的魚漿熱狗。

 

底下很多網友也附議提問,表示無法理解:「我來這邊也不懂為何這是熱狗」、「我發現好像只有苗栗市才叫熱狗,頭份也叫黑輪耶」、「真的!我苗栗人,到長大才知道那個不叫熱狗」、「嫁來苗栗才知道叫熱狗」、「在外縣市聽到把黑輪叫熱狗的一定是苗栗人」、「第一次聽到我老公說是熱狗時,還跟他爭論很久明明就是黑輪」。

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不過同時也有很多在地人跳出來,證實長輩們都把黑輪稱作熱狗無誤:「我讀國小在苗栗市中山路菜市場邊的小吃店吃,他就叫做熱狗了,地域不同名稱會不同」、「我媽說是熱狗就是熱狗,沒為什麼!」、「我幼稚園就叫這東西是熱狗了」、「小時候廟會香腸攤都會有賣就叫熱狗,上了年紀的人都知道」、「我50歲了一直都是叫熱狗」、「我以前叫我阿婆買熱狗給我吃,結果她買了一大堆黑輪給我」。

 

有些老饕解釋黑輪在苗栗變成熱狗的可能原因:「小時候就聽我媽稱之為熱狗,或許是因為跟國外的熱狗一樣吧?都是絞肉肉漿做的也是條狀物,以前或許美式熱狗還不多見的年代」、「因為以前小學外面攤販招牌掛熱狗,裡面賣的是這個東西,所以只有老一輩的人會叫這個熱狗,通常攤販還會再搭配肉圓一起賣」、「 (小吃攤) 湯記叫熱狗,江記舊技叫熱狗,阿鄭伯也叫熱狗,所以他就是熱狗」。你有聽過把魚漿黑輪稱為熱狗的說法嗎?

第一次聽到!台北台中台南都叫黑輪

 

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參考資料:Facebook
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分類:台灣, 美食
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