橘子太酸怎办?他「放地上滚一滚」竟变甜

冬天到了,又是橘子盛產的季節,相信很多人都會趁著產季想大快朵頤一番。一名網友日前就買了袋橘子回家,但一吃酸到一個不行,整袋橘子乏人問津。結果隔天一位同事透露只要將橘子放在地上滾一滾就會變甜,姑且一試的他還真的成功了。

November 9, 2021
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綜合報導
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特稿

冬天到了,又是橘子盛产的季节,相信很多人都会趁著产季想大快朵颐一番。一名网友日前就买了袋橘子回家,但一吃酸到一个不行,整袋橘子乏人问津。结果隔天一位同事透露只要将橘子放在地上滚一滚就会变甜,姑且一试的他还真的成功了。

 
示意图。图片来源 / mashed

 

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一位网友在脸书社团《爆怨2公社》上表示,日前他买了袋橘子回家,他和家人吃了两颗,结果超级酸,酸到整张脸会纠成一团那种,后来家里就没人想动那袋橘子了。

图片来源 / 爆怨2公社,下同

 

隔天,原PO上班时提到这件事,一位同事说只要把橘子放在地上滚一滚就会变甜,他心里还想怎么可能。原PO回家后抱着姑且一试的心态,就把橘子在家里来回滚了三趟,剥开一吃结果还真的变甜了!比前一天的橘子好吃很多,全家人就开始一起滚橘子。

 

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贴文曝光后网友们都觉得神奇,「到底是什么原理」、「小时候有听说过这种事」、「我吃橘子之前都要先玩抛接游戏,这是真的」、「真假?!到底是什么原理」。根据媒体《中天快点TV》的报导,这个现象其实是有科学根据的,物理老师张丕白表示,原本橘子中酸度和甜度呈现不均匀状态,来回滚动会让橘子汁液充分混和,味道也就跟着变甜了。

图片来源 / tenor
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參考資料:Facebook
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分類:台湾, 美食
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