他好奇怎么没有「鼎泰丰师傅出来卖炒饭?」 网揭残酷真相

大家去鼎泰豐喜歡點什麼餐點呢?雖然招牌是小籠包,不過炒飯被許多網友認為才是鼎泰豐的主體,更稱是比小籠包更必吃的東西,不過其實炒飯是相當常見的餐點,有網友就好奇既然這麼好吃,為什麼沒有鼎泰豐的廚師自己出來賣炒飯?應該會大賣特賣吧?

April 28, 2022
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綜合報導
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特稿

大家去鼎泰丰喜欢点什么餐点呢?虽然招牌是小笼包,不过炒饭被许多网友认为才是鼎泰丰的主体,更称是比小笼包更必吃的东西,不过其实炒饭是相当常见的餐点,有网友就好奇既然这么好吃,为什么没有鼎泰丰的厨师自己出来卖炒饭?应该会大卖特卖吧?

示意图,翻摄自thetravelmentor。
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网友在PTT发文,提到自己吃了20多年的炒饭,鼎泰丰依旧是炒饭中无人能敌的王者,这让他疑惑怎么没有师傅自己出来卖,「还是鼎泰丰跟台积电一样PIP (机密资讯保护) 这么严格,炒饭每个调料比例都不同师傅负责?」

翻摄自PTT。

 

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对此不少网友指出其实已经有了,「新竹有啊」、「有啊清大侧门就一家直接写在招牌上」、「清大附近有一家,我是觉得炒饭差不多,小笼包就稍微有差」、「清大那家是真的好吃,只是价格也继承鼎泰丰了」、「在新加坡有喔,而且生意很好」。也有人认为「炒饭其实成本很低,贵在技术」、「光看那个虾仁,就筛掉一堆小吃店」。

示意图,翻摄自mustvisit。

 

有许多人认真分析,「原因1:只有鼎泰丰能卖那个价,原因2:鼎泰丰的用料真的比普通街口好,这两个理由凑一起,就注定离职的人自己出来做不好」、「鼎泰丰的招牌才能有那个价,出来开即便原料一样,你也无法卖那个价,人家反而会质疑你用次等品」、「自己开不是赔死不然就累死」、「鼎泰丰专业分工和细腻却不黏腻的服务太强,单一个人很难复制完整食物和体验。吃过几家标榜鼎泰丰师傅出来开的,都没有再去吃的念头」。

示意图,翻摄自鼎泰丰官网。
 
大家喜欢鼎泰丰的炒饭吗?有人很喜欢但也有人说就是「我家巷口」的程度而已,小编先前吃了巧克力小笼包倒是有点惊喜,推荐大家下次去可以点看看!
一边断食一边写这个太痛苦了吧QQ

 

最后来看看我们的影片:13个KPOP偶像直播意外!礼志差点烧掉宿舍、朴栖含「这个」露出来、BTS JIN被没礼貌叫本名?

參考資料:PTT
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分類:台湾, 美食
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