台灣餐廳為何「收10％服務費？」　內行揭黑暗真相

台灣的餐飲業除了小吃店或是小攤販，如果要內用的話，許多餐廳都會在菜單上註明「加收消費金額10％服務費」，不過餐廳為何要多收服務費呢？這筆費用店家又應該如何使用，引起網友討論。

一位鄉民在PTT八卦版上提問：「10％服務費最早是哪個天才想出來的？」原PO表示招牌上標示價格之外，還會用一行小字寫「酌收10％服務費」，懷疑有騙人的嫌疑，「為什麼不直接加一加寫在扛棒 (招牌) 上就好？」

示意圖翻攝自《破產姊妹花》。

底下網友認為這套方法是向國外借鏡：「日本人也喜歡把未稅寫上去，應該是跟他學的」、「商人覺得國外有小費制度台灣沒有創的」、「美國的服務員是真的要討你喜歡讓你給更多小費的」、「英國吧，8％－12％都有，看餐廳等級，但不想給可以不給，可以要求取消」、「坦白說美國給小費更麻煩，但是台灣10％不是給服務人員」。

示意圖翻攝自《生活大爆炸》。

也有很多鄉民提出國外給小費是直接回饋給工作認真的服務生，但台灣餐廳的服務費卻是進到業者口袋：「台灣服務費不是給服務生根本詐欺」、「台灣有哪家店是給員工的？」、「超討厭收服務費的店，又不是給服務生」、「生意好也沒獎金或調薪，照樣領基本時薪」、「老闆的服務費，變相漲價」。你覺得為何台灣餐廳要加服務費而不直接調漲價格呢？10％應該給服務人員嗎？

翻攝自PTT。

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