夜市「烤魷魚」越來越少?網揭2致命原因:客人聽到少一半

大家最喜歡的夜市小吃是什麼呢?一名網友因為疫情趨緩到夜市覓食,卻發現以往常見的夜市美食「烤魷魚」不見了,魷魚料理都只剩下炸的,好奇是什麼原因造成烤魷魚越來越少?

July 6, 2022
選擇語言:
廣告
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

大家最喜歡的夜市小吃是什麼呢?一名網友因為疫情趨緩到夜市覓食,卻發現以往常見的夜市美食「烤魷魚」不見了,魷魚料理都只剩下炸的,好奇是什麼原因造成烤魷魚越來越少?

圖片來源 / diningandcooking

 

一名網友在網路論壇PTT上發文表示,去年因為疫情三級警戒緣故,很多夜市都暫停營業,好不容易等到微解封,住家附近夜市開始復甦,卻和以往有很大的不同。他發現夜市多是在販賣炸物,連魷魚也是炸的,「以前明明還有很多人在賣烤魷魚,現在只有炸魷魚,為什麼現在烤魷魚變少了,成本不是差不多嗎?」

圖片來源 / 翻攝PTT
廣告1

 

原PO的疑問曝光後,有人認為「價格高」是最大的主因,「貴到沒人買」、「貴啊,夜市賣餐廳價」、「小吃消失也是因為不銅板價了」、「貴,以前還5、60的,現在100多都很正常」、「越來越貴」。

圖片來源 / britannica

 

還有人點出「料理時間」也是致命傷,「炸的比較快,而且不用太新鮮也吃不出來」、「不好烤」、「玉米和魷魚都是貴在烤的過程和時間吧」、「太慢了」、「烤的浪費時間,聽到時間客人少一半」。

圖片來源 / earthtrekkers

 

大家喜歡逛夜市嗎?台灣各縣市幾乎都有知名熱門的夜市,現在也成為旅客必逛的旅遊景點,比起吃餐廳更多人喜歡去夜市享受在地風情。不過有網友就在PTT提到,高雄的夜市近來似乎倒了許多,才短短幾年,本來是每天都有好幾個夜市可以逛現在卻寥寥無幾,讓她好奇「高雄的夜市文化是不是快滅亡了」?

示意圖,翻攝自livinglocal。
廣告2

 

原PO提到以前和朋友說到高雄都會很自豪「我們有很多超棒的夜市」,還會告訴友人哪個夜市是觀光客去的,在地人都去哪一個夜市。高雄的夜市雖然多但都有自己的特色,約會首選坐落在河畔旁的青年夜市,東西好吃的是鼎山夜市,人超多且一週只有一天開的逛大街型態一德夜市等等。然而過了幾年,這些夜市卻都慢慢消失了。

翻攝自PTT。

 

原PO感嘆有夜市因為地主回收而沒了,有些則是搬到不同位置後生意不如以往,「才短短幾年,本來是每天都有好幾個夜市可以逛,搞到現在只剩瑞豐跟一德 (迷你版)」,讓他不明白為什麼會這樣?高雄的夜市生態怎麼了……【更多內容請到下方延伸閱讀】

示意圖,翻攝自高雄凱旋青年觀光夜市臉書。
好像真的都剩炸的

 

接下來是看影片時間:

參考資料:PTT
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食
加入粉絲團! 夜市「烤魷魚」越來越少?網揭2致命原因:客人聽到少一半留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言(往下還有更多精彩文章)